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每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。 西红柿牛腩 材料 牛腩500g，西红柿2个，桂皮3g，香叶1片，八角5g，姜葱10g，盐，糖适量，生抽3勺 做法 1.将牛肉切块，下冷水锅里煮一开捞出洗净 2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮，香叶，八角，姜葱煸炒出香味倒入水和盐，糖，生抽，大火煮开改小火慢炖2小时，至熟烂。（可以用高压锅节省炖制时间，高压锅中火炖30分钟） 3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟，调好味出锅 凉拌藕片 材料 鲜藕一根 盐 糖 白醋 辣椒油 花椒油 香油 鸡精 做法 1、鲜藕去皮洗净； 2、将洗净的鲜藕切薄片； 3、放入开水煮大概一分钟； 4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感)； 5、放调料拌匀。 春笋红烧肉 材料： 春笋300g、五花肉适量、盐适量、白糖适量、烤肉酱适量、葱适量、姜适量、花雕酒适量、老抽适量、八角适量 做法： 1.春笋剥去外皮，洗净。 2.竖切小片，焯水备用。 3.五花肉切小块。 4.锅子烧热，倒油，放入五花肉，煸炒。 5.将煸炒好的五花肉放入炖锅内，倒入适量清水。 6.放入姜片，葱段，倒入烤肉酱，老抽，花雕酒。 7.放入八角，盐，放入白糖。 8.炖肉半小时，放入焯水的春笋，再炖15分钟就可以了。 柠檬鸡丝 材料： 鸡胸肉120g 、柠檬1个、 红椒1个、 黄瓜半个、 蒜瓣2个、 葱姜2片、生抽、 盐、 白糖、胡椒粉 做法： 1、黄瓜红椒洗净切丝，蒜切细末 2、柠檬用盐搓洗干净，把一半切小片，一半留用 3、鸡胸肉放清水锅里，放两片葱姜开锅煮十几分钟，捞出晾晾撕成细丝 4、把所有食材放一个大碗里，再放些芝麻，生抽，胡椒粉，一点点盐，再把半个柠檬的汁挤到碗里 5、拌均匀就可以食用啦 很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！ |
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