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一：鸡蛋面粉泡 食材：鸡蛋、面粉、食盐、调和油 做法： 1、面粉和鸡蛋，加入适量的盐，拌均匀 2、再加入适量的水，用同一方向拌成无颗粒的糊 3、锅内油热用汤匙挖糊下去 4、慢慢的翻动让浮到油面 5、炸到金黄色即可，捞出来控油 二：葱油饼 食材：面粉、10、猪油、花椒粉、葱花、盐、食用油 做法： 1、倒入面粉和水，和成面团 2、搓成长条，切成箕子，按压成饼 3、擀成薄饼，放入猪油，花椒粉，涂抹均匀 4、放入盐、葱花少许，卷成卷，压成饼 5、倒入食用油，小火煎至两面金黄 三：油茶面 食材：面粉、小米粉、核桃、食用油、花生、芝麻、黑芝麻、白砂糖、清水 做法： 1、核桃切碎 2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀 3、倒入面粉、小米粉，翻炒均匀 4、倒入白砂糖，小火炒至微黄 5、倒入油茶面、清水，搅拌均匀 四：蛋糕卷 食材：鸡蛋、牛奶、面粉、低筋面粉、糖粉、白砂糖、柠檬汁、蔓越莓 做法： 1、四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离 2、牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀 3、加入糖粉，面粉，搅拌均匀 4、加入过筛低筋面粉，搅拌成团 5、蛋清中加入白砂糖、柠檬汁打发，倒入奶油，搅拌均匀 6、倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓 7、烤箱预热160℃，18分钟 五：疙瘩汤 食材：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐、料酒 做法： 1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁 2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状 3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香 4、倒入西红柿丁，翻炒均匀 5、加入生抽和水，放入面疙瘩 6、鸡蛋打散，倒入蛋液 7、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀 我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐，如未署名，系检索无法确定原作者，原作者可随时联系我们予以署名更正，或做删除处理。谢谢！ |
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