桂花山药糕，甜糯雪白，花香四溢，再也不需要去甜品店了

山药的品种很多，今天选择的是铁棍山药，山药非常营养还有很多功效，搭配清香的桂花蜜，软糯Q弹，香气四溢，不爱甜食的小伙伴都会爱上它。

桂花山药糕

食材：

铁棍山药200克、桂花蜜适量

做法：

1.铁棍山药削皮（削山药皮建议带个手套或者用白醋洗一下手），削皮之后清洗干净，

2.将山药切成薄片放入盘子，上锅蒸十分钟左右（用小叉子扎一下，能扎透说明蒸熟了）。

3.放料理机里打成泥状。

4.平均分成大小相同的小团子，用喜欢的模具在山药团上压一下，压出各种形状，很容易脱模。

5.摆放在盘子里，淋上桂花蜜就可以了。