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芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始。字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。在老家农村，这个时候开始插秧和准备收割小麦，村前村后都是一片忙碌的景象。 “芒种忙，麦上场。”经过一个冬天的孕育，小麦也从墨绿变为金黄，虽粒粒饱满，却一个个低垂着头，借调而张扬，庄稼人看着它们，欣喜在心头，逢人边说，今年我家的麦子好，粒大穗长。就如自家出了一个有出息的孩子。 “芒种芒种，连收带种”。比起立夏时，芒种的气温显著升高，雨量比较充沛。但如果遇到下雨天气，小麦无法及时收割、晾晒，要么烂在田里，要么烂在家里，影响产量，特别是影响小麦的品质，磨成面粉后明显不好吃。麦收时节停一停，风吹雨打一场空。所以，在这个时候，大人小孩趁天气好起早贪黑，忙着抢收庄稼。这种辛苦自不必说。种就简单的多了，不论天晴天阴对于插秧来说都没什么影响，小麦收好后男人们开始整理刚收割好的麦田，经过犁、耙等环节，把育好的秧苗插上去，这个时候种上去的水稻，我们老家叫麦茬稻，比早稻也就晚二个月，所以也称晚稻，和南方的双季稻不同。 关于芒种，各地的习俗也不一样，南京“煮青梅”、宁波吃君踏菜、接嫁树等，我们老家好像也没听说有什么特别的习俗，这个时候的精力都用在抢收上了，有些印象的是，这个节气通常和端午差不多的时间，村里人会从田间地头割些艾草回来，挂在门楣的两边，藉以避邪驱毒。各家各户在端午也会包些粽子，把鸡蛋、大蒜放在一起煮，让孩子们吃，以防苦夏和传染病。到了南方多年了，端午这一天，我也会按照老家的规矩煮上几个鸡蛋、放几粒大蒜，只是粽子已经不是自己包了。 “芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。说的是芒种过后天气开始炎热，昼长夜短，新陈代谢旺盛，体力消耗较多，人也比较懒散。可适当午休，注意补充水分，清淡饮食，多吃一些应季的新鲜水果，保持轻松、愉快的心情。 芒种后，南方也进入让人头疼的梅雨季节，地面、墙面热的大汗淋漓，到处湿漉漉，真心是段难熬的时光。 |
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