好吃的美食,精彩万分。大家好,今天又到了美食咨询的时间了。今天小编给大家分享一道美食,它通常被用来当作早餐来吃,它的名字叫做奶香油条。小编今天教大家做的这种油条,大家可能吃得比较少。它和普通的油条不一样,小编在面团中加入了牛奶,让其油而不腻,适合大众口味。如果此时再配上一杯豆浆了,那就更加完美了。 那么我们在家里制作这种奶香油条的话,应该如何制作呢?制作步骤会不会很复杂呢?其实不然,只要跟着小编一起来做,就知道它做起来很简单,只不过很少有人会想过在家里制作。小编以前也没做过,只不过最近心血来潮,在家尝试着做了一次,做完合获得了家人的一致好评。那么接下来,我们就来看看,它是如何制作出来的吧。 主料准备:中筋粉300克,纯牛奶200克,鸡蛋100克, 配料准备:酵母10克,小苏打10克,奶粉10克,盐10克,食用油10克。 制作步骤: 第一步,首先,我们准备一个大容器。我们在容器里加入面粉、奶粉、食用盐、酵母、小苏打和适量温水,然后搅拌均匀。接下来,我们加入牛奶和鸡蛋,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的团团。这时再加入一些食用油,继续均匀地揉搓,这时面团会变软,然后我们用保鲜膜封住碗口,放入冰箱进行冷藏,时间大约为一天。 第二步,等到第二天的时候,我们将面团取出,用擀面杖擀平。接下来,我们可以将面团水平切成3厘米宽的长条,然后将两块面团叠在一起。在中间,我们需要用筷子压一下,这样我们就可以做成油条的形状。 第三步,当你把所有面团都 做成油条状时,可以起锅烧油了,小火将锅加热,然后倒入适量食用油,这里的油量要比炒菜的时候多一些,因为我们要炸油条。这时把火调至中火将油烧热,等油热了,我们把油条放入锅里,当你听到滋滋声音的时候,油条就基本炸好了,等到它全部变成金黄色时,捞出控干油份后,就能吃了。 以上相关内容就为大家分享到这里,好了,如果大家在制作过程中有什么问题的话,可以在下方的评论区进行留言,小编看到后会第一时间回复到大家,最后祝大家天天开心,我们下期再见。 |
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