微量元素是什么,它们是隐藏在食物深处的重要能源,虽然用肉眼看不见,但是每一个孩子的成长,都需要得到它们的助力。 锌就是一种极其重要的微量元素,如果孩子的身体中缺少了这种元素,一些反应就会投射到孩子身体上,家长要注意捕捉。 01. 宝宝缺锌有何症状? ▶食欲减退 具体表现: 明明到了吃饭的时间,孩子却是一副恹恹的样子,对以往喜欢吃的美食,也没有了兴趣。或者是较之前相比,饭量有很大程度的下降。 ▶免疫力降低 具体表现: 缺锌时,一些流行疾病会经常找上孩子,特别是在季节更替的时候,孩子更是变成了“小病包”。有的时候发生了磕碰,伤口还会久久不愈合。 ▶发育迟缓 具体表现: 锌元素是帮助孩子长高、变强壮的重要营养物质,当孩子身体中缺少这种物质,孩子就会出现长不高、长不壮的情况。 ▶智力减退 缺锌是会让孩子变笨的,如果家长发现孩子在某一段时间总是记了又忘、注意力难以集中,就要警惕孩子是否缺锌了。 02. 孩子吃什么食物可以补锌? 1)牛肉:研究显示,从100克的牛肉中,可以提炼出约3.7毫克的锌,每周给孩子吃1-2次牛肉,可以帮助孩子补充体内缺乏的锌元素。牛肉质硬,如果烹饪给孩子吃,要煮的软烂一些,避免伤及孩子胃肠。 2)牡蛎:牡蛎也是一种很好的补锌食品,在一百克的牡蛎肉中,就含有约100毫克的锌。除了能补锌之外,牡蛎还具备健身壮体、润泽皮肤的功效,很适合孩子食用。但是牡蛎肉中含有的胆固醇较高,不建议每天给孩子食用。 3)苹果:在众多水果中,苹果中的含锌量名列前茅,有“记忆果”的美誉,多吃苹果能增强孩子的记忆力,缓解因缺锌引起的智力问题。 4)带鱼:带鱼等多种鱼类都能起到补锌作用,尤其是鱼皮中的锌含量更是丰富。给宝宝食用鱼类需要注意的是,鱼肉中有很多小刺,家长一定要将鱼刺处理好后再给宝宝食用。 5)糙米:糙米中的锌、钾元素比大米更高,食用糙米还能帮助孩子练习咀嚼能力,在吃大米之余,也可以给孩子适当的吃一些糙米。糙米可以单独用来煮粥,也可以和南瓜、紫薯一起烹饪。 6)芝麻:芝麻中含有大量锌及不饱和脂肪,可以提升宝宝智力,保护宝宝心脏。如果宝宝年纪较小,可以将芝麻磨成粉末,加入到辅食中给宝宝食用。 总结:锌元素存在于孩子的身体中,虽然看不到也摸不到,但是对宝宝的身体发育影响是巨大的。一旦缺乏锌元素,智力减退、发育迟缓等一系列的问题都将在宝宝身上呈现出来。针对锌元素的缺乏,食补是永远不会过时的方法,家长可以多给宝宝吃些牛肉、鱼类、糙米,保证宝宝身体中的微量元素处于平衡状态。 |
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