营养师小糖来为大家解答。糖尿病三高的人经常感觉没有东西可以吃,甜的不敢吃,油的咸的也害怕,天天对着各种美食却无从下嘴。其实,三高的人还是有很多食物选择的,只要掌握好饮食原则,能帮你把三高吃下去。 1.三高主食吃杂粮或薯类,杂粮有燕麦、薏米、红豆、绿豆、黑米、小米、糙米等,薯类有紫薯、土豆、芋头、山药、莲藕等。这些谷薯类宜跟细粮搭配来吃,比例为1:3或1:4,每餐一般控制在50克内,每日约100克。主食长期这么吃,血糖血脂更好看,便秘也改善了。 2.三高多吃绿叶蔬菜,尤其是深颜色的蔬菜,比如西蓝花、紫甘蓝、红苋菜、西红柿、菠菜、紫洋葱等,深色蔬菜营养成分更丰富,抗氧化性更好,能帮助预防心血管疾病。建议每日吃够500克的绿叶蔬菜,其中深颜色的蔬菜占到一半以上最好。 3.三高多吃菌菇类,比如黑木耳、香菇、金针菇等。菌菇含有丰富的蛋白质,堪比肉类。而且菌菇的膳食纤维含量也很高,能够帮助控制血脂和血糖,还能改善便秘。 4.三高零食吃坚果,比如核桃、腰果、花生、开心果、榛子等,坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,能够帮助控制血脂。坚果还含有丰富的矿物质和维生素,能够补钙,预防骨质疏松。但坚果热量高不可多吃,每日一小把即可。 5.三高常喝茶,比如绿茶、红茶、山楂茶、普洱茶、金银花茶等,常喝茶对身体有一定的保健作用,也能够帮助控制三高症状。 希望小糖的回答能帮到各位朋友们,更多糖尿病及三高饮食知识我们在后期问答中分享,欢迎大家提问! |
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