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中医认为，养肺就是养气，肺好百病消。除了在日常习惯上进行养肺，通过食养保护肺部也是很关键的。 肺怕寒怕火又怕燥，所以饮食上总体应以清淡淡、温润为主。今天木医整理几款简单美味的护肺食谱，适合早餐、晚餐或下午茶时间享用，大家记得常做常吃哦！ 红豆百合莲子糖水 红豆具有益脾胃、补血、解毒等功效,百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子也是养心、健脾、补肾的好食材。做这样一道简单的糖水，能够对抗肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
用料： 赤小豆200克；莲子30克；百合20克；白砂糖适量；水适量。 做法： 1、将去掉内芯的莲子和红豆提前浸泡3小时（如用压力锅煮则不必浸泡）； 2、将赤小豆、莲子、百合洗净放入锅中，加清水约600ml，煮1小时左右； 3、煮好的汤开锅，根据个人口味放入适量白砂糖调味，即可食用。 火腿冬瓜汤 冬瓜归肺、大肠、膀胱经，有清热、消痰、利水、解毒等功效，而火腿美味可口，能为人体补充能量，甘淡的冬瓜碰撞热情的火腿，可起到润肺、生津、养胃等作用。
用料： 冬瓜1块；熟火腿1块；姜1小块；小葱适量；植物油少许；食盐少许；水适量。 做法： 1、将冬瓜削皮去籽，洗净，切成大约5 厘米长、0.3 厘米厚的片备用；火腿切丁、姜切丝备用； 2、锅烧热，放少许植物油，油热放入姜丝爆香； 3、放入火腿丁翻炒几下，然后倒入冬瓜片继续翻炒约半分钟； 4、加入水（或事先准备的清汤）适量，约没过菜2厘米即可，烧至水沸腾； 5、水沸后加盖小火炖煮10-15分钟，关火，开锅撒上葱花即可出锅食用。 红枣薏仁山药粥 红枣是公认的滋阴补阳佳品，薏仁可清热排脓、利水消肿、健脾祛湿；山药则是润肺养肾的好选择。
用料： 薏米40克；红枣15颗；山药120克；大米80克；水适量。 做法： 1、提前将薏米、红枣浸泡2小时，山药去皮切小块备用； 2、在砂锅内倒入大半锅水，煮开后倒入大米、薏米； 3、大米、薏米煮至快开花时倒入山药块，煮至八分熟； 4、倒入小枣继续烹煮，到汤汁收浓、食材软烂即可关火，盛出食用。 陈皮冰糖雪梨汁 雪梨润肺但性寒凉，而陈皮性温，可平衡梨的寒凉，而用冰糖来炖煮能让雪梨的食养作用发挥到最大。这道小甜品既可以润肺也可以清肺热，适合午后饮用。
用料： 雪梨半只或1只；陈皮2-3丝；冰糖适量。 做法： 1、提前将陈皮浸泡片刻，去掉陈皮内部的橘络，避免口感发苦； 2、将雪梨、陈皮、冰糖（根据个人口味选择用量）放入锅内，倒入500ml左右水炖煮20分钟即可。 川贝雪梨猪肺汤 这道汤食具有滋润肺燥、润肺热、止咳嗽等功效。
用料： 猪肺120克；川贝母9克；雪梨一个；冰糖少许。 做法： 1、取猪肺洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净备用； 2、将川贝母洗净打碎备用；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块备用； 3、将一锅水煮沸，放入各个材料文火煮2小时； 4、放入盐、味精等调料品调味后，即可食用。 关注木医瓷灸，学习更多健康知识，一起远离病毒！ |
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