食材清单
红薯 2个
手抓饼皮 2个
奶粉 2大勺
鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好材料。
步骤2
先把红薯去皮，切成薄片后放蒸锅蒸熟。
步骤3
把蒸好的红薯趁热压成泥，加入2大勺的奶粉拌匀。
步骤4
取一张手抓饼皮，把做好的红薯馅均匀地铺在饼皮上。
步骤5
然后从一端慢慢卷起，收口处涂上些鸡蛋液 。
步骤6
把卷好的饼切成大小合适的小段，码入烤盘中，在饼的表面刷上一层蛋液，然后撒上些黑芝麻。
步骤7
全部做好后，放预热好的烤箱，中层，上下火，180度，30分钟左右，至表面呈金黄色就可以了。
步骤8
奶香十足，咬一口酥掉渣的红薯酥饼。
小贴士
1、红薯可以换成紫薯或者其他自己喜欢的馅料。
2、红薯蒸好后如果很干的话，奶粉也可以换成牛奶。
3、烘烤的时间要根据自己的烤箱来调整，烤到表面呈金黄色就可以了。
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