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大蒜是可以杀菌,所以大蒜加冰糖也是有好处的！ 蒜冰糖水怎么做准备 大蒜30克、冰糖10克、清水200毫升。 1、将大蒜去皮，切成薄片，在空气中静置10到15分钟，让大蒜中的大蒜素完全反应出来。 2. 清水倒入锅中，大火烧开，加入冰糖和大蒜片。 3. 大火烧开之后，转小火慢慢煮制，大约15分钟左右。 4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。 5.加盖煮10-15分钟即可。 良质蒜头——蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽，这些都是良质的蒜头的特点的哦，我们在购买蒜头的时候要多加注意了哦。 次质蒜头——蒜头大小不均匀，蒜瓣小，蒜皮破裂，不完整。 劣质蒜头——蒜皮破裂，蒜瓣不完整，有虫蛀，蒜瓣干枯失水或发芽，变软、发黄、有异味。 |
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