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不想给血管“添堵”，常吃这小零食，不到一块钱，血管干净了 俗话说“人与血管同寿”，血管是输送血液和完成营养物质转换的重要“管道”，保持血管通畅，才能健康长寿。但随着年龄的增长，我们的血管不再那么干净，保护血管年轻态，刻不容缓！今天教您制作一种简单的小零食，人与血管同寿，醋中加“一物”，坚持每天吃2颗，血管感谢你。 血管好不好，和我们日常生活中的饮食习惯密不可分。保护血管没有灵丹妙药，但凡血管健康的朋友，都会对油炸食物、高糖食物、高盐食物敬而远之！科学的饮食，常吃些有益于血管的食物，才是他们让血管老化放缓的法宝。 今天就说说血管“清道夫”核桃。 核桃营养价值丰富，有“长寿果”的美誉。核桃富含铜、镁、钾、铁、维生素B6、维生素B1、维生素E等营养成分。值得一提的是核桃仁富含天冬氨酸、三酰甘油、甾醇脂，因此核桃成为了保护心脑血管食材中的“佼佼者”。 核桃含有的油脂很多，怎么还说核桃是血管的“清道夫”呢？ 的确，核桃中富含油脂，但核桃油具有很好的抗氧化作用，可防止动脉硬化、降低胆固醇； 核桃富含维生素E，有扩张血管，抗凝血的作用，可以预防血栓的发生； 核桃中含有的精氨酸，能让动脉保持弹性；核桃中的亚麻酸，有助于溶解血栓，保护动脉血管健康。 坚持每天吃2颗核桃，能够降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，还有助于增强身体的抵抗力和免疫力。 核桃仁可以做成核桃糕、核桃露、琥珀核桃、枣夹核桃，都非常好吃。今天分享的是一道醋泡核桃，您也可以试一试。不想给血管“添堵”，常吃这小零食，不到一块钱，常吃血管干净。喜欢的朋友可以先收藏！ 血管“清道夫”醋泡核桃 需要准备的食材有：核桃仁100克、醋适量。注意事项和食用禁忌我写在文章末尾的小提示中了，您一定要记得看。 详细制作方法： 核桃去掉外壳后清洗干净。菜市场或超市里的好核桃个头大小均匀，缝合线紧密，外壳呈淡金色的，过白有可能被硫熏处理过。 核桃仁洗好后，沥干水分。用厨房用纸将水分吸干。 无油无水的炒锅中，倒入核桃仁中大火炒干水分，转小火翻炒，闻到核桃香就可以关火。炒制过程中要不停地翻动，使核桃仁均匀受热。 炒好的核桃盛出，一定要彻底晾凉。晾凉后放入到可以密封的容器里。倒入适量的醋，醋要没过核桃。这里我重点提示一下醋的使用！ 醋本身也有软化血管、降血脂的作用，核桃经过醋的浸泡，营养也尽可能地被保留下来。但不是什么醋都可以用哟！ 您看一下家中醋的成分表，如果有“醋酸”二字就是勾兑醋，不要再吃了！用粮食自然发酵的醋原料只能有粮食、麸皮、豆类、糖和盐。另外，标注有防腐剂、色素的醋也不要再吃，有添加剂的醋不仅没效果，反而对健康不利！ 将容器密封后放在阴凉的地方或冰箱冷藏室保存，一周左右可以食用。需要注意的是，容器事先要清洗干净并晾干，保持干净。 小提示： 一次不要泡得过多，以免保存不当变质。 取食的时候一定要用干净的筷子或勺，避免污染。 核桃虽然美味，对血管健康十分有益，但是核桃也不能吃多。每人每天控制在2至3个核桃就很好。 胃酸过多、骨质疏松、经常腹泻的朋友不建议食用。 核桃对于儿童来说也是十分有益的零食，老人也可以适量食用核桃仁，以辅助药物控制血糖血脂，增强抵抗力和免疫能力。女性朋友每天吃一点核桃，还能起到美容养颜的作用哟！ 不想给血管“添堵”，常吃这小零食，不到一块钱，血管干净了。另外，像花生、猕猴桃、土豆、木耳、海带、燕麦这些有益血管的食材，都可以适当安排到您的日常饮食当中。 好心态、动起来、忌烟酒、多饮水，再加上均衡饮食，相信您的血管越来越干净！人与血管同寿，醋中加“一物”，坚持每天吃2颗，血管感谢你，试试看吧！          |
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