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吃早餐，湖北人称为“过早”，在武汉、黄石、荆州、宜昌、襄阳一带这个习惯较为突出。 在湖北，不夸张地说，早餐能吃一个月不重样。有人说：“等疫情结束，我第一个去武汉过早。” 武汉人到底有多爱过早？点击视频观看 是的，等疫情结束，每个城市的早餐铺前又会重现熙熙攘攘的人群，吃到热气腾腾的、美味的早餐就是一天中最值得期待的时刻。 在过去的一个月，那平凡日子里的早餐味道，是湖北人心中最深的想念。 在无法过早的日子里，丸子忽然萌生了画早餐的想法，想念过早的人们，先在画里好好过下早吧。
高中时走读，早上我会买好早餐，打包带到学校去吃。豆皮就是经常会吃的早餐之一，有一个大叔做的豆皮非常美味，后来换了门面，我依然会去光顾，味道一如既往地好。
鸡冠饺里面一般有韭菜和肉，我之前一直把这种油炸成饺子形状的叫做“大饺子”，后来发现它有名字，叫做“鸡冠饺”，这名字还挺神奇的。
鱼糊粉是一种武汉小吃，田鱼熬出的鱼糊鲜美至极，配油条很美味。
武汉人爱喝汤，几乎到了“无汤不成席”的地步。平湖环抱的武汉盛产莲藕，暖入心肠的藕汤是武汉人熟悉的乡味。
读初中那会儿，早上起晚了来不及好好吃早饭的时候，我总会去早餐店打包一份儿烧卖，偷偷装进书包里带进学校，课间趁大家不注意，塞一口进去，烧卖裹着辣椒油吃超级美味。
老家的米酒很好吃，米酒糊更是天冷时不可缺少的一种早餐，喝一碗就感觉身体暖暖的。
家乡最让我怀念的牛肉粉是外婆做的粉，现在这门手艺传给了姨妈，牛肉粉也成了我每次回家的必吃食物。
现在在街上看到做糯米包油条的摊子越来越少，我很想念小学时，有一个阿姨做的糯米包油条，糯米非常“磁”（糯），简单地撒糖搭配油条都好吃极了。
高中时，我经常给同桌或者别的小伙伴带煎包，记得有一次我不小心打翻了煎包，书包甚至里面的笔袋也沾上了酱汁的味道，洗了以后还是有味道，上课时总忍不住拿起来闻闻。
欢喜坨其实就是麻团，里面有豆沙馅，甜甜的，也油油的。说来家乡话里吐槽别人是笨蛋时，会用欢喜坨来形容：“你这个欢喜坨子”，想想真是莫名喜感。
汤包可能不算很有特色，但武汉四季美的汤包还挺出名，汤汁很鲜美，吃完美滋滋。 俗话说，一碗热干面杀百鬼，一锅豆皮烫神仙。在武汉，从老字号到街头巷尾藏在刁角巷子里的无名小摊，数不胜数的美味在武汉清晨的舌尖，绽放出热辣生香，“吃一个月不带重样”这句话在武汉，那可绝对不是在吹牛。
武汉人把对生活最大的热情都给了过早，那是因为“过早”这件事，跟时间早晚无关，是所有武汉人每一天最活色生鲜的开场白。 丸子说：希望所有武汉的人都能早日出门，好好过早，不仅是在画里，这也是我们所有人的期盼。  |
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面窝是“过早”炸物天团中的王者，其他的过早小吃都可以搭配面窝，小时候的我对它不太感冒，但是长大后却格外喜欢。
