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2019/20销售季，柑橘产业出现了柑橘滞销、价格行情低迷等情况。关于产业的一些问题，也让很多种植户想不明白，沙糖橘为什么会大跌？接下来的路该怎么走？换什么品种效益更高？2020年种柑橘有什么需要注意的？今天，就来看看行业内专家对当前柑橘发展的一些想法或建议吧！ 华中农业大学园艺林学学院果树系教授、博士生导师伊华林分享优质柑橘品种特性、结构和布局、不同产区品种的选择。 广西柑橘行业协会会长，广西农业技术推广总站原副站长许立明分享今年果价低迷原因以及品种结构该如何调整。 四川威菲农业科技有限公司法人，四川柑桔实战专家周杰分享种植规模及品种的选择，和提高品质的重要性。
（华中农业大学园艺林学学院果树系教授、博士生导师）分享主题：优质柑橘品种特性、结构和布局、不同产区品种的选择。风味好、易剥皮、耐贮运、质脆化渣、甜香的果品，必定会长期受消费者及经销商青睐，能牢牢占领市场。优良品种的标准：好吃、好看、好栽、好销售。追求所谓一朝致富的'爆品'是不可能长久的，品种在一定时期内要稳定，忌跟风。优良品种，要做大就要有一定面积，但不能太大（一个单品全国栽培总面积不宜超过100万亩）。品种选择，首先要适合当地的气候特点，其次才是生长特点及果实性状。（1）走大众市场、大面积发展的或出口贸易的，应该选择树势较强，管理相对容易、综合性能优良的品种，传统经典品种是一个选项。（2）走小众精品市场的，则应该以品质为先，选择红美人、金秋砂糖橘、金葵砂糖橘、甘平、明日见等品种，通过设施化、精细化、省力化等管理充分发挥其品质优势，结合礼品化的包装抢占高端市场。（1）杂柑新品种因其品质优良、熟期多样、风味个性化明显等特点，必将成为市场和种植者关注的重点。（2）注意事项：绝大多数杂柑类品种，对有效积温和栽培技术精细有要求。有的需设施栽培，有的适宜特定气候地区发展，适宜作为特色发展品种，不是所有地方、所有果农都可以随意选择发展的。突出“晚”，奉节到秭归段以脐橙为主，其它产区可差异选择，以血橙、晚熟宽皮杂柑为好。湖北秭归、兴山及巴东脐橙多熟期品种定位无需动摇，早红脐橙与伦晚脐橙的布局应错开；该区域内及湖北长阳清江河谷地区的椪柑可稳定保持，品种可引种早蜜、华农无核及其它少籽大果品种，如派溪头4号等。湖北长阳清江河谷外的其它柑橘产区可发展成早、中熟柚产区。清江低山河谷适度栽种晚熟脐橙。（2）长江中游几个产区，如湖北夷陵、宜都、长阳、枝江包括湖南石门等：是我国温柑优势区，温柑主导地位不能动摇，熟期错开，控制规模；适度发展橘瓣罐头加工专用品种；同时，适当发展鸡尾葡萄柚、甜橘柚、春香、金秋砂糖桔、晴姬等品种。建议以早、中熟南丰蜜橘及本地早为主，多品种发展，搞一村一品或一镇一品。温柑主导地位别无选择，花色品种以朱红橘类为主，如华红橘一号、东方红橘、本地早等。不要考虑脐橙及其它杂柑品种，产品以销'三北”地区及中亚国家为主。气候类型多样，是我们国家气候比较优良的柑橘产区，适宜发展多样化的品种。根据不同气候类型选定特异优良品种，品种可选范围广，广西是中晚熟品种最优产区之一，我国中晚熟品种多，在广西大多数产区都能生产出优质果品。光照不足，夏无酷暑、冬无严寒，适宜晚熟宽皮类品种，特别是带有椪柑血统，春见类及不知火（丑柑）简直是天造地设。适宜柑橘以晚熟、紧皮果色优异品种为佳，如：橙类及带有橙类血统的杂柑。云南大部分产区适宜橙类及柠檬类种植。武陵山区属中北及北亚热带产区，要改变过去椪柑独大的局面，一方面要一县一品，要选种11月下旬前成熟的品种，如温柑、椪柑，并适量发展早熟脐橙、杂柑。（广西柑橘行业协会会长，广西农业技术推广总站原副站长） 1、市场果质参差不齐：部分经销商为了赶早市，果实成熟度还不够，偏青就收购上市，消费者不买账，导致终端市场销售量上不去，价格下跌。2、优质果源少：由于干旱时间过久，很多果园果实个头偏小，出现不少浮皮果、菠萝果，特别是旱地坡地果园表现比较差。3、集中上市，出现价格踩踏。砂糖桔基本是年前一个多月集中成熟上市，刚好与四川丑柑、耙耙柑同期上市，甚至有些沃柑也采摘上市、也想分一杯羹，至此避免不了多品种出现竞争，影响销售量及价格。4、种植面积过大，供大于求，产能过剩，这是最根本的原因。强调一下，砂糖桔经过这么多年的发展，无论外观品质，都已经深入人心得到广大消费者的认可，没有几个品种，能有这么高的认可度及销售量，砂糖桔的市场容量还是很大的。现在广西柑橘集中在砂糖桔和沃柑两大品种，都是晚熟品种，两者都集中在春节前后至清明前这个时间段上市，所以在品种结构上不是很合理。那么今后的发展就要在品种上遵循早、中、迟熟的原则，比如说崇左龙州县传统的早熟温州蜜柑可以适当扩种（去年收购价每斤3.5-3.7元/斤，持续一段时间）、桂北高海拔地区金秋砂糖桔、桂中桂南金葵砂糖桔等等，这些都是能够在12月底前卖完的，接着才到砂糖桔上市。砂糖桔在销售策略上也不要拖得太后，能够在春节以前卖完是最好，紧接着是沃柑和茂谷柑跟着上市。所以在品种结构的合理调整上，我们的广大果农要在这方面有清醒的认识，把果品的结构调整更合理一些，而不是一昧地跟风种植。广西阳朔种植了2000多亩春节期间上市的晚熟脐橙，品质产量都不错，这样品种逐步丰富起来，形成一个品种群，就可以持续的供应市场，促进市场均衡发展，良性循环。广西南部的这些区域可以适当的引种试种一些热带的柚，比如越南、泰国青柚，也是今后一个发展的方向。091无核沃柑今后也是作为普通沃柑的一个补充品种发展。当然还有一些高品质的品种，比如甘平、明日见，建议大家不要急着大量种植，而是先在一定的区域里试种，条件成熟了再上量发展。现在黄龙病在广西的几个主产区里边已经很明显了，发生的面积也比较大，新的种植户一定要注意避开柑橘黄龙病区域种植。其次，一定要选择种植无病苗，除了品种要选择好之外，无病苗的选择也很重要，现在除了黄龙病之外，这几年有很多果园也出现了碎叶病、裂皮病、衰退病等，这些也是毁灭性的病害。所以大家必须注意，在无病区里面选择种植好的品种，在无病苗的选择上也要重视。通过这些方面的措施，可以减少今后发展过程中的一些问题。1、关于果品销售。可拓宽销售渠道，除了常规老板收购，要多开发新的销售模式：电商，社区群团购，与大型商超对接等。2、加强果园管理。销售重要，种植端也很重要，要丰产稳产，果品质量必须提高。3、品牌打造。一个成熟的知名品牌，不是那么容易做到。我们目前重心工作应该是区域品牌的建设，比如桂林砂糖桔（荔浦砂糖桔）、西林砂糖桔、武鸣沃柑、融安金桔等。（四川威菲农业科技有限公司法人，四川柑桔实战专家）主题：种植规模及品种选择要慎重，品质提高很重要，专业的事专业人做。
现在四川出现的问题和其他地方一样，很多是跨行种植，盲目跟风，规模过大，在规划上没有前瞻性，四川面积超过200亩的果园赚钱的很少。我觉得以中国的国情，适度规模就可以，面积在30~50亩之间容易赚钱。面积过大的，粗放管理，请的工人不负责任，技术无法落地，很少赚钱，加上在前期又没有做省力化的规划，农村基本都是老人妇女在干活，效益低下，执行力非常差。而这几年每年都在炒作新品种，刚打算结果了，一听说什么高大上的新品种，马上改刀嫁接，来回的折腾，结果很多资金链断了，连租金都困难。有些业主由于不懂技术，今天听这个卖农资的，明天又听那个卖农资的，结果游说的人多了，就无主见了，总之大果园赚钱的少。至于品种方面，个人觉得四川还是选择不知火，春见比较理性，爱媛以及其他品种四川优势不大，因为爱媛成熟时候正好四川秋雨绵绵，导致味淡，病虫害多。在生产方面：不注重有机肥的施入，或者象征性的施一点点，不根据作物物候期施肥和预防病虫，造成用肥、用药的盲目性。树形方面：幼树时候不注重骨架培养，造成杂乱无章，产量低，病虫害严重。大树方面还是以秋梢作为结果母枝，造成果梢矛盾，加上四川秋季雨水又多，潜叶蛾、炭疽病等很难预防，用药增加，农残超标，用工量增加很多，这几年我一直在推广春梢作为结果母枝，但愿大家能接受。具体来说，就是从园地、土壤、树冠等方面创造一个有利柑橘树体正常生长发育和开花结果，而不利各种病虫生存、繁衍的环境条件。培育健壮、抗病虫能力强，高产、稳产的树冠架构，实现优质、丰产、低成本、高效安全的栽培目标。而实施春梢为母枝挂果又是生态栽培关键性技术。没有这一技术作支撑，实施生态栽培难度很大，成本很高，效果甚差。确切地说，不实施春梢母枝挂果，病虫危害难于控制，果实品质难于提升，产量难于提高。有些果技工作者和果农没有真正认识到实施春梢母枝挂果的重要性和可行性。对成年柑橘园实施春梢母枝挂果，就是要求一年只抽放一次春梢（对衰弱树或者春梢抽发比较少的树，可以适当促一些秋梢），不抽放夏梢。对春梢抽发量较少，春梢作为结果母枝，其生长期较夏秋梢长，发育充分，树体中庸、健实，具有较强的抗逆性和抗病虫的能力，枝体富含足量的有机营养，较早进入花芽分化，花芽分化时间长，分化更充分。母枝上的花多为有叶花，花量适中、花质高、坐果稳。断绝了许多以嫩芽幼梢为食料的夏秋常发的病虫。其次，成立专业的农事队伍是个趋势，专业的事情交给专业的人去做，开馆子的不一定是厨师，业主只需要宏观管理，把精力用在销售渠道上才是重中之重。非常感谢伊华林老师、许立明老师、周杰老师的分享。大家有好的经验或者持不同建议的，都可以留言分享哦。我们允许提出不同意见，没有探讨交流，就没有更大的进步。（老师排名不分先后）
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