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周薇平：我是周薇平，生在宜兴。我的家乡在唐代有阳羡贡茶，当今有宜兴红茶、阳羡雪芽等名优茶，是江苏省最大的茶叶产区。千年来飘着茶香的古城，待客之礼是客来奉茶，这里茶文化底蕴深厚，喝茶、爱茶、习茶的人很多。 1998年我的孩子出生后，我从供销系统的商场辞职，租了一个僻静的茶室起名三味斋，经营礼品、紫砂壶、宜兴的茶叶。 在三味斋每天习惯了一壶茶陪伴我，买茶、泡茶、喝茶、讲茶是我日常工作。最近十几年茶艺兴起后，我多次到杭州学习，结识很多老师。2015年以来喜爱茶的人越来越多，大家经常来我这里聚，国家茶艺师证也得到大家的追捧，我非常愿意和大家分享我的习茶心得。茶文化讲座、24节气茶会、周三品鉴会都是我和茶友开心的聚会。遇到很多茶文化的书籍买来给大家看，遇到好茶品买来给大家品鉴开眼界，外地茶友赠送的好茶，都是与众人分享。一起习茶有妈妈和女儿、有带同学一起、有带同事一起，她们喊我薇薇老师，小薇姐姐。内心是喜欢大家和茶亲近。我不好为人师，与很多年轻人互相学习。茶文化理论知识一个手机就可以应有尽有，我希望通过习茶了解茶，是茶带给她们快乐的体验，希望她们有人引导了解茶、爱上茶，我真的是这样想也是这样做的。 宜兴独特的紫砂吸引全国的爱茶人来访黄龙山和古龙窑，紫砂游学应运而生的，我前后接待全国各地的茶友1千多人，她们捧着宜兴的紫玉金砂回去。好茶好壶相伴生长在宜兴，爱茶人我是何其的幸福啊。 我喜欢去旅游的地方是茶区，好茶都在青山秀水的好地方，持续十几年经常在茶区住一周，云南和福建的几个茶区，都有亲如家人的茶农制好茶给我，感恩她们的付出。茶农很辛苦，一壶茶来之不易，我特别珍惜每一片茶。认识久的朋友信任我经手的好茶，我愿意和朋友一起学习冲泡一壶中国茶，了解茶以后泡茶更好喝。 中国茶文化源远流长，十年来我们一直在学习整理积累资料，分享给大家。 不知道是茶养了我的性格，还是在一壶茶里领悟到人生哲理，我不温不火、不争不抢。认真选好茶、泡好茶，科学仓储收藏好老茶。选择有良心的茶企合作，选择知根知底的基地，这些精挑细选好茶好器自己会“说话”，好器物自带高光吸引人。赚合理的利润、做好我自己的事，其它交给时间。 喝到好茶的快乐、得到大家认可这样的幸福是茶行业独有的。你想厨师做个螃蟹，不能自己吃两个吧。茶行业给客户泡茶、喝茶是工作。当然能赚到钱肯定有辛苦的劳动，困难我不多说了，成年人知道每件事都不容易，茶行业要十几年的积累，不能急也急不来，认真付出，全心努力，我要努力做的更好。 有喜欢茶的朋友，在选择工作和创业的时候，我觉得茶非常适合女性，起步阶段投资少一点，周转快，轻资产，快进快销 稳扎稳打做，总的来说，我觉得选择茶行业、有一壶茶相伴是幸福人生。 Q您从什么时候开始喝茶的？ 周薇平：我出生七十年代，在供销社大院长大，爷爷、父亲是公私合并到供销社工作。茶叶统购统销归口供销社。父亲人缘好朋友多，家里来客人我拿玻璃杯泡点茶，端给客人，每次我都是贪婪的吸一口茶香，还会拿父亲的杯子喝一口。夏天我母亲会泡一大壶茶，给家里人喝。我和弟弟不馋冰棒吃，冻的食物家里老人不让我们吃，说吃了肚子痛，“喝热茶”家里老人这样叮嘱我。记得1985年左右，父亲去云南出差一个多月才回来一次。上年纪的人都知道：云南的红塔山、云烟、阿诗玛这些名牌烟，那个年代在市场上悄悄流通的紧俏货品。父亲回来都是押烟车回来，一路经过层层的关卡，给供销社买到的配额外香烟。 经常带云茶回家，记得茶罐子上是少数民族美丽金花姑娘。在同龄人里，江南的姑娘喝到云南的滇绿、滇红，估计我是比较早的，很荣幸的茶神眷顾我，接触到这些好茶，喝到这些好茶。我高中同学都知道我喜欢茶，上课带个杯子，寄宿的同学都知道我有三个水瓶，桌子上摆满了喝茶的玻璃杯和瓷杯，经常有同学来讨一杯香喷喷的茶。父亲去外地跑供销送礼都选丁山的砂锅、陶衣架、紫砂壶，他有很多紫砂圈的朋友，1992年我有了第一把刻我名字的紫砂壶，置办喝茶的茶具越来越多了。 Q 喝茶对您的生活有什么影响？ 周薇平：有了茶、多了一个和世界沟通的方法：一叶沉沉浮浮，一壶茶里真的蕴涵人生哲理,期待更多的朋友去体会。 有了茶、多了一个和朋友交往的媒介：一声呼唤约茶，好朋友们都会来赴约，聊天说事都很方便，没有饭局的压力和功利。 有了茶、多了一批同样兴趣爱好的朋友：静静的喝一壶茶，什么都可以说，什么都可以不说，就是静静喝茶，看一眼就都懂得。 有了茶、精神有寄托不空虚，爱茶去了解茶文化知识，一辈子都学不完，从来没有时间无聊，我一直在茶文化世界里探索遨游。 有了茶、茶为媒介，我把家乡的紫砂文化、茶文化带给全国的朋友，还有很多外国的朋友来交流分享，日本、德国、英国、泰国、马来西亚等地的茶友都和我保持联系，我期待他们再带队来宜兴，他们期待有一天我带着中国茶走到他们的国家，分享给大家，我期待着一天，觉得这是一个普通的江南女子很大的幸福。 茶对我日常生活的影响，我想说：茶是我的生活，生活中时时刻刻都是一壶茶。清晨起来，先烧水，再洗漱，喝早茶是我全家多年的习惯，喝发酵茶或者老茶，淡一点，茶品和冲泡都有讲究的，这是多年慢慢适应的生活习惯。每天四款茶、四壶茶雷打不动，出差车里是整套的茶具，矿泉水烧水炉，和我一起出差茶肯定管够。早上6点、晚上9点前是我喝茶的时间，生活日用品都是茶元素，洗碗刷锅是茶皂素的、洗手洗脸用茶皂、洗头发洗澡是茶提取、护手霜是茶多酚提取物；茶融入我骨髓、融入我生活的全部，我闺蜜说我茶痴，师父说贪痴不好，我就做个爱茶人吧。 现在我们全家8口人，每个人都有自己的私房茶和私人茶具，从来都不去互相拿用，我收罗全国各地名茶孝敬父母。宜兴早春的第一波茶香，能让父亲喜笑颜开。 我家兄弟有自己的公司，他做业务不送烟酒，都是茶叶紫砂壶，不是行贿受贿，是感恩和感谢，是以茶会友接业务同时还是交朋友。我的茶友在房地产中介公司放了一张茶桌，发现客户都愿意多聊，一下子拉近她和人的距离。我觉得我的茶，影响了我身边很多人，因为接触到我、接触到我的茶改变了很多。改变了生活习惯、改变了交流方式，很多人多喝茶性格慢慢温和下来，改天我一定邀请她们来写一写，她们和我和茶的故事。 我最开心和幸福的是2016年我儿子选择了茶这个行业。他学制茶、评茶和茶艺，走遍全国各大茶产区，有了注册商标和自己的茶铺。现在上半年制茶，下半年寻壶，成为一个幸福的小茶人。茶业有年轻人的参与，茶有未来。他是年轻人，在年轻的群体里有说服力，他有了自己的小茶圈，他们去茶园采茶制茶，去武夷山、去云南，跑茶区寻访好茶其实是很辛苦的，但是他说做自己喜欢的事业，不辛苦。 Q 您认为喝茶对女性有什么好处？ 周薇平：“一壶茶的美好，等你来发现。”我微博、朋友圈经常发这样一句话！ 茶对女性的好处我觉得分两个：一个是生理 一个是心理。 人身体约75%是水，“女人是水做的”，女性美丽的皮肤、江南女子水灵灵的秀气，茶水可以养的。喝水有利身体，茶叶中有很多的营养成分，更加有益于健康，喝茶有一些疗效。要点是：喝好茶、喝对茶、在对的时候喝茶。还有是多喝，传说中的仙丹也要吃三粒，那么我理解量变引起质变，喝茶达到一定的量，效果就明显一点，喝茶持续时间达到三年五载，效果就明显一点哦。(我只想浅浅的说，不想抄书也不想死记硬背的说服大家。) 喝茶对女性心理上的好处：喝茶可以养心，泡一壶茶缓解紧张压抑的心情，调节呼吸调节情绪，当集中思想泡茶的时候，可以放松神经呼吸茶香，不知不觉就心平气和了，喝到一壶好茶、一壶香气正的茶，什么不开心都会暂时甩脑后去，茶的香气能让人的大脑产生多巴胺，能让人感到快乐。心情好什么都好，建议女性朋友试试看看。 Q 想对爱茶的女性朋友们说点什么？ 周薇平：我想对女性朋友说：多喝茶、喝好茶；和知己好朋友一起喝；和丈夫、家人一起喝。 约好朋友喝茶、茶聚 多走动，人是群居动物需要朋友需要倾诉，有时候一点小忧郁，好朋友一起说说就过了，说完就解了闷气，相信大家都有过这样的经历。 约客户朋友喝茶，现在的360行工作都很不容易，人与人的真诚相待很重要，多为客户着想，多联系、多走动、多约茶。茶是比较好的邀约，和约个饭局不一样，一般人不大拒绝一起喝茶。喝茶可以分享、沟通、了解对方，多寻找合作共赢的机会。 约先生家人一起喝茶，可以一边喝茶一边平心静气地聊天，恭恭敬敬给先生倒一杯茶，敬先生一杯茶，真心道一声“辛苦啦”。有的苦衷和要求提出来说说。有人说“男性和女性来自不同的星球，”意思就是不能猜心思。女性要尝试多表达、多说话、多沟通;吃饭的时候不建议说、回房间上床不要说、平时电话不要说，因为吵架挂电话就白说了。有意见和想法，家里置办一个茶桌，喝茶的时候就可以好好说。泡茶的时候不要说，喝高兴的时候可以说说怨气，吐吐槽，提要求时机比较好哦。 周薇平：最后我想对女性朋友说的： 心情好什么都好，心情好做生意一团和气，和气生财。 心情好一家人开开心心，家和万事兴。 心情好自己身体好，很多病是抑郁、是压抑是不开心引起，好身体靠自己养，好心情要靠自己调节， 泡一壶茶，尝试一下吧。 每一位女性都从一壶茶开始宠爱自己，给自己买好茶好器具，买喜欢的、贵的、好的器物讨好自己，给自己时间、给自己快乐愉悦。 |
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