刚烧开的自来水能喝吗?这样烧水可能会产生致癌物质！

通常我们生活中的自来水是经过氯化法消毒的。

湖水送入自来水厂后，经氯化处理以清除微生物等杂质。

氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒致癌化合物。

刚烧开的自来水中，卤代烃和氯仿等致癌物质的含量较高，这样的水喝下去可能会对人体产生危害。

烧开水后再沸腾3分钟，卤代烃和氯仿的含量会大大的降低。