春季清肝解毒多吃这些食物 蜂蜜养肝护肝

从现代医学角度来说，枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、有机锗等物质可促进肝细胞新生、抑制脂肪在肝细胞堆积、修护受损的肝细胞等作用。

蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力，所以说蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。

绿豆是养肝的佳品，能清热、解毒、降火，绿豆中含有丰富的酸性物质，如果与冰糖配合，养肝功效大大增强，是避免出现肝火旺盛的首选食物。