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红酒曾经作为上流社会交流的专属，逐渐走进了大众家庭中，无论是招待客人还是自己佐餐喝，都非常的有情调。然而红酒的市场鱼龙混杂，大多数都是进口红酒，导致我们分不清哪些是真的优质红酒。辨别红酒真假，主要看红酒瓶上有没有这4个特征。 1、二氧化硫标识。红酒的的酿造是用不同种类的葡萄，经过一定的挑选和一段时间的发酵酿造而成。在这个酿造过程，会有二氧化硫的产生，所以一般的原料标识都会有二氧化硫的字样，如果只有葡萄汁这一种标识，很有可能是假酒。 2、条形码。每个国家的条形码前几位数字都是不同的，我国的红酒开头是69，如果你看到进口的红酒条形码前面是69的标识，多半是假酒。法国红酒条形码开头是“3”，美国为“0”，西班牙是“8”， 英国是“50”，智利是“7”，澳大利亚是“9”。买红酒时可以对照一下。 3、包装。虽说红酒是外来进口的，可如今我们国内也都有生产红酒，别以为外包装是英文的它就是进口，其实那不一定，有可能就是国产的，所以大家买红酒的时候，特别是印的都是因为的红酒，看看酒瓶的包装上有没有“copy”这个英文，如果有那就不要买了，因为这并不是原装进口的，简单说就是假货。 4、中文标签。一般进口的红酒在过海关时，会贴上专门的中文标签，标签上是对原瓶标识的翻译。如果是真正的进口红酒，两种语言的标识基本能对的上。如果没有中文标签，或是进口红酒只有中文标签，都有可能是假酒。 红酒一次喝不完怎么保存？ 喝不完的红酒可以用真空塞密封，将真空塞套在开启的红酒瓶上，然后将酒塞上边的把手往下按压，按压的过程中会将红酒中的空气抽干，红酒瓶内就形成了真空的状态，这样存放一段时间后红酒还是原来的味道，密封性更好不会有渗漏的情况。 |
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