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在西南，川黔名酒带，或称白酒金三角，作为中国白酒的发祥地，川酒中“六朵金花”（舞娘、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲/水井坊、郎酒）已开始全面复兴特别是进入2018年以来亮点纷呈，而贵酒中在茅大哥的带领下，国台异军突起，董酒、金沙、珍酒等也不甘寂寞，国民大众酱酒也将进一步全国化。玉泉白酒42度玉泉方瓶485ml*6瓶+125ml*2瓶 ... 阅119 转0 评0 公众公开 20-03-22 14:37 |
喝红酒的人要注意。然而红酒的市场鱼龙混杂，大多数都是进口红酒，导致我们分不清哪些是真的优质红酒。虽说红酒是外来进口的，可如今我们国内也都有生产红酒，别以为外包装是英文的它就是进口，其实那不一定，有可能就是国产的，所以大家买红酒的时候，特别是印的都是因为的红酒，看看酒瓶的包装上有没有“copy”这个英文，如果有那就不要买了... 阅335 转0 评0 公众公开 20-03-12 15:46 |
中国酒文化博大精深：喜欢酒文化的来看看，有你喜欢的。据中国酒业协会相关负责人介绍，此次盲品，中国酒业协会从市场采购了120款在售的酒类产品，由全国240名国家级白酒评审委员进行盲品，对120种白酒产品进行品评打分，国评们对不同档次、不同价位、不同风格的白酒成品酒进行了二十轮次的分组品评，综合打出的最后分数，最终共有33种产品进入... 阅220 转0 评0 公众公开 20-03-12 14:34 |
从郎酒与茅台的“酱香正宗”之争，带你细数全国各地域的酱香白酒。事情的经过是这样的，上月底，网络上的一篇以仁怀酱酒界同仁为署名的文章《酱酒人致郎酒的公开信：中国只有一个正宗酱香，不存在两大酱香》，严厉驳斥了郎酒“中国两大酱香白酒之一”新定位，并提出中国只有一个酱香，就是贵州仁怀茅台镇的酱香。除郎酒、珍酒外，早期川贵还有... 阅242 转6 评0 公众公开 20-03-12 14:23 |
真正纯粮酒是什么味道的？近年来，中国白酒市场上至少有7成白酒是非纯粮酿造的勾兑酒，一些新工艺白酒以纯粮固态发酵白酒为名义，抬高价位谋取超额利润，市场上一时鱼龙混杂。品名：9年陈酿白云边酒香型：浓酱兼香型容量：500mL度数：42度原料：水、高粱、小麦。品名：郎牌郎酒香型：酱香型容量：500mL度数：53度原料：水、高粱、小麦。品名：... 阅199 转0 评0 公众公开 20-03-12 14:12 |
基础酒简称基酒，由于每批酒，质量档次和风格水平千差万别，这种差异来源于其工艺过程的复杂性和不确定性，我们把千差万别的多种酒按不同的比例混合后得到一系列酒，使不同批次间酒的差异性减小到最低限度以求得这些不同批次基础酒的质量水平和风格水平的最大相似性，即获得所谓的“合格基础酒”。使用适量高度的食用酒精浸润糟醅再和缓慢蒸馏... 阅25 转0 评0 公众公开 20-03-12 14:00 |
