简易家常菜食谱 - 滑豆腐蒸水蛋

滑豆腐蒸水蛋

简介：

蒸水蛋是一道很普通家的家常菜，今次我们就在里面加上了豆腐块做成这道滑豆腐蒸水蛋，效果健康且美味呢。

滑豆腐蒸水蛋

材料：

100g豆腐（切粒）

2鸡蛋

约40ml清水（应用空的鸡蛋壳量水分）

适量盐麻油（随个人喜好）

滑豆腐蒸水蛋

做法：

1. 1豆腐切成小方块
2. 2打蛋
3. 3添加清水，葱、 盐
4. 4将蛋浆倒入碟里加豆腐粒，然后蒸
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