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消化不良是一种胃运动功能障碍所引起的疾病，为一组持续或反复发作的上腹部疼痛或不适的消化不良症状，诸如上腹胀痛，餐后饱胀、嗳气等，经生化、内镜和影像学检查排除了器质性疾病的临床症候群临床上较为常见。 《方1.》蜂蜜陈皮汁 【组成】蜂蜜30克，陈皮、甘草各9克，冷水适量。 【制作方法】将陈皮、甘草加水放入沙罐中煎汁，剩汁约100毫升，兑入蜂蜜即为1剂。 【服食方法】每日1剂，分3次饭前服下。 【功效】本方具有祛湿化瘀、健脾的作用。 《方2.》眉豆猪皮汤 【组成】猪皮200克，眉豆150克，冷水适量。 【制作方法】 1.猪皮洗净，去毛，用开水焯过切短条；眉豆洗净，清水浸1小时。 2.把眉豆放入锅内，加冷水适量，煮沸后文火煲至眉豆将烂，放入猪皮煲半小时，调味后即可食用。 【功效】补脾健胃，益气通络。可提高胃肠黏膜上皮抵抗力，使新陈代谢正常化，加速溃疡愈合，辅助治疗胃及十二指肠溃疡效果较好。 《方3.》塘蒿鱼头汤 【组成】大鱼头1个，塘蒿250克，生姜2片，胡椒粉5克，米酒少许。 【制作方法】 1.将鲜鱼头洗净去鳃，抹干水，起油锅，用生姜爆至微黄、香气大出，加入少许米酒，添清水适量，武火煲开，改文火煲40分钟。 2.将塘蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下塘蒿再煲10分钟，加胡椒粉调味即可。 【功效】温中健胃，促进消化 《方4.》木瓜蛋白酶可分解胃肠道中难以消化的蛋白质，木瓜凝乳酶对脂肪也有良好的分解作用，能够帮助消化、消胀气，其蛋白酶对身体内的异常蛋白质凝集，如小血块及黏稠脓液亦有较好的分解作用。木瓜蛋白酶还能帮助消化功能，可增加食欲并减少伤口发炎。此外，木瓜又有好的润肠软便的好处，惟排便常稀软腹泻者不宜多食。 《方5.》山楂橘皮汤治消化不良之食积 山楂20克，橘皮15克，生姜3片，白糖适量。山楂洗净切片，橘皮洗净切丝。前3味一起入锅同煮，武火烧沸后改用文火再煎5分钟，调入适量白糖即成。每日1剂，连服3~5天。 《方6.》炒糙米汤 【组成】糙米适量，冷水100毫升。 【制作方法】 1.将糙米淘净晾干，倒入锅内以文火炒至香脆，粉碎后装入容器内密封。 2.每次取25克放入锅内，加水100毫升煮沸片刻，成汤即可。 【功效】补虚益气，健脾和胃，促进消化，适合于胃溃疡、体虚瘦弱患者服用，也用于辅助治疗噎膈、脚气、失眠。 《方7.》 萝卜酸梅汤 【组成】鲜萝卜250克，酸梅2颗，盐少许。 【制作方法】 1.将萝卜洗净切片，与酸梅同放一锅内加适量水煎煮。 2.沸滚数分钟后，加盐调味，去渣留汤饮用。 【功效】宽中行气，生津清热，化积导滞，适合于食积饱胀、胸膈满闷、噎膈反胃等症患者服用，尤其有助于消食化积。 《方8.》将猪大腿骨半根(其他骨头亦可)与大米、小麦、小米、玉米、大豆、蚕豆、绿豆各15g一起放在锅里炒至焦糊后加1.5千g水熬开，待略凉时当开水喝(放点红糖更好)，1次1大碗，隔两小时再喝，一般两次后便可见效。 《方9.》 香菜牛肉粥治消化不良 香菜1小把，粳米100克，牛肉末50克，生姜10克。将香菜洗净切碎，生姜洗净切末，粳米淘洗干净。将大米、牛肉末、生姜一同加水煮粥，粥将熟时放入香菜末，再煮沸即成。每日1剂，分1-2次服食，可长期食用 《方10.》 三花茶 【组成】玫瑰花6克，茉莉花3克，金银花、茶叶各10克，陈皮6克，甘草3克，沸水适量。 【制作方法】混合后用沸水冲泡10分钟后服。 【服食方法】每日1剂，分3-4次服饮。 【功效】本方具有通气、助消化的作用 老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！ |
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