美食推荐：草莓酸奶三明治，草莓小方，传统喜饼，黑椒苹果牛肉粒

草莓酸奶三明治

用料：

草莓若干、面包片、酸奶、鸡蛋、盐、糖

做法：

1、面包片去边。

2、草莓切小块和酸奶拌匀 家里有榨汁机可以先用一部分草莓和酸奶打在一起再加入草莓块。

3、两个鸡蛋打散 加少量糖和盐

4、面包两面蘸鸡蛋液放入平底锅中两面煎至金黄

草莓小方

用料：

草莓若干、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、吉利丁

做法：

1、牛奶、吉利丁、白砂糖和玉米淀粉放锅里搅拌均匀，小火熬到粘稠

2、草莓切好备用

3、一层牛奶糊，一层草莓，一层牛奶糊，一层草莓

4、在冰箱里放置一夜，拿出切块就可以吃啦

传统喜饼

材料：小麦粉330克,细砂糖50克,蛋清18克,花生油50克,酵母粉5克,黑芝麻馅适量

做法：

1.提前准备好所需原料

2.面包桶中先放入粉类

3.在放入其余食材（除去黑芝麻馅哦）

4.开启和面功能揉至成光滑的面团，室温发酵涨至2-2.5倍大

5.取出面团，工作台上撒少许的干粉，继续揉成光滑的面团

6.将面团平均分成9份，滚圆松后在案板上松弛5分钟

7.包入黑芝麻馅

8.放在烤盘上进行最后发酵，大约20分钟

9.当面团涨至如图约1.5倍大时即可

10.喜饼上盖一层锡纸，再放一个同样大小的烤盘，里面装上小石头（这样做烤好的喜饼是扁平的）

11.烤箱上下火预热180度，烘焙28分钟

12冷却后即可享用。

黑椒苹果牛肉粒

材料：牛里脊、苹果、洋葱、蘑菇、蒜、生抽、蚝油、白砂糖、红酒、黑胡椒粉

做法：

1.准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋葱和蘑菇也切成粒备用。

2.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

3.把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒。

4.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀，下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。