 本文已授权本平台发布   无味之味 作者 | 懿聪 编辑 | 湛蓝  机会难得。丈夫远差北京，女儿参加学校冬令营，不住家。一个人，一手握一杯热茶，解渴取暖，一手翻几页书，安神静心。待到茶凉书合时，已闻学童喧闹声声冲耳来。 心思再清寡，终敌不过六欲之一，舌之所需，果腹，是必须的。对冰箱橱柜一番开合，觅得菜心五棵，土豆一个。嗯，足矣。菜心，洗净备好，土豆，切块清蒸。腹中“咕咕”饥令频催，开火热锅，才发现，盐已尽，酱油亦无。熄火寻思应对，懒得出门，决定无计为计，素淡一餐，试试无味之味。 复火燃，清水入锅，水开菜心落，待水重滚捞起，并排齐整装碟，无盐，干脆，油也不加，任它傲骄地舒展那碧和青秀。土豆，已伴秒针嘀嗒六百次，概亦满意与时相守之乐，以布隔手，取出。 摆上桌来，一目的清爽。菜心，翠泽盈盈，土豆，沉实微黄。次第入口，皆因没了盐油酱醋的沾染，菜心格外清甜，汁更丰沛，梗脆，叶滑软，口感丝毫不减平常，反倒味更纯，仿有风吹过田野气息的洋溢。轻咬土豆，无需咀嚼，舌压即可成泥，亦是过喉回甘，绵香腻甘里，似有泥土芬芳的徜徉。  细嚼慢咽间，忽然感触，有些东西，去繁就简还原本真，竟是这般好，如眼前这素淡的餐。宏观人间世事，微观个体情怀，如何不是？如今，逢人遇事无不叫苦受累。其实，多为自寻。譬如朋友，原是因了缘的牵结，才相识相知而相愿持久；亲人，本是因了血脉的相连，才息息相关情情共融。不想，有人偏喜时时背负上尊卑贵贱的壳，前防后护着来来往往。任你如何近身亲密，亦感心凉情薄，难取得暖。如此，如何不苦？吃饭、读书、工作，本是充饥健体、修心长智、谋生展才之常，有人非得附加歧义、披着风雅衣上阵，或彰富显贵，或暗争功名豪利。如此，如何不累？还有那物欲，堪比日常之盐油酱醋，样样认定皆不可或缺。那迎合，欢欢喜喜光光鲜鲜的脸面，愉悦的不是自己，而是他人。如何不累？都忘了，布衣，也温体。粗粮，也养人。陋舍，也栖雅士之身，也有名人之影。素颜，能显自然之美，也盈蕙兰之气。 呵，这素淡一餐，真是口爽肚明，心清神朗，既无重味裹舌，又无油腻涩肠，亦食亦思，亦感亦受。原来，好些简单的道理，以为懂了，其实多是一知半解。要在一个契机得到真切的体验，才深明其中意蕴。如，这淡素一餐。如，那无味之味。  作者简介 懿聪，头脑简单，思维直线。爱深水之沉静，忌浅水之喧哗。爱烟熏火燎的俗世日常，吸闻汤粥翻滚的馨香生息。爱轻颂默读的独奢华光，体悟长文短篇的深情简意。 香落尘外管理团队 主编：湛蓝 总监：子寒 顾问：蒋新民 排版：绿腰 强哥 ETA 凤尾 审稿一组： 铜豌豆 一池萍安 一心 审稿二组：连云雷 风碎倒影 终审，校对：烟花 清欢 播音：米米 从前慢 配乐：罗晚词 稿费：湛蓝 |
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