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再馋也别碰!厨房常见的调味品,堪称“嘌呤...

 昵称48503472 2020-03-15
再馋也别碰!厨房常见的调味品,堪称“嘌呤大王”,可别自讨苦吃

一,豆豉酱:

豆豉酱也是常见的一种调味品,在平时做饭的时候,很多人经常会放入一些豆豉酱,起到调味的功效,让饭菜更加香美。
而豆豉酱的主要原料是黄豆,黄豆最为常见的豆类食物,营养价值非常丰富,适当食用,对身体健康有益。
但是其中的嘌呤物质是非常高的,大量食用的话,也会导致体内尿酸急剧升高,影响到正常的代谢,加重患上痛风的几率,不利于身体健康。
所以像这种调味品,劝你还是赶紧远离为好,即使再爱吃也要忍住,可别自讨苦吃。

二,蚝油:

蚝油也是生活中常见的一种调味品,而且加入一些蚝油的话,也可以使饭菜更香鲜美,所以受到了好多人的喜爱。
但殊不知,像这种常见的蚝油调味品,却是一种嘌呤大王,因为蚝油主要是以牡蛎为原料,像牡蛎这种海鲜产品,其中的嘌呤物质是非常多的,
大量食用的话,也会导致体内尿酸飙升,这样就会诱发急性痛风的产生,不利于身体健康。
所以在生活中,像这种调味品,劝你还是赶紧忌口,即使再馋也别碰,或许有助于远离痛风,保护身体。

三,黄酒:

黄酒是料酒中的一种,在平时做饭的时候,多数人也是经常会加入一些黄酒,能够起到调味去腥的功效,所以像黄酒这种调味品,也是受到了很多人的喜爱。
但是在生活中,对一些高尿酸患者来说,像黄酒这种调味品,还是赶紧为好,因为这种黄酒中,也还有一定的酒精成分。
很容易促使体内乳酸中升高,阻碍到正常的尿酸代谢,这样就会造成尿酸盐结晶的沉积,加重患上痛风的几率,不利于身体健康。
所以像这种黄酒,也被人们称为嘌呤大王,劝你还是赶紧远离,其实再馋也别碰,以免自讨苦吃。

日常降尿酸,谨记:管住嘴、多喝水

管住嘴:少吃高嘌呤
食物中的嘌呤会在体内转化成尿酸,引发尿酸升高,诱发痛风等疾病。
饮食上,一定要注意食物中的嘌呤含量。特别是痛风患者,更要重视。
很多人分不清楚哪些食物属于高嘌呤,哪些能多吃,下面给大家详细分析一下,可以根据自身情况,适量的选择。
超高嘌呤食物:动物内脏、火锅、海鲜、高汤等。
这类食物建议能不吃就不吃。
高嘌呤食物:大部分的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。
这类食物建议适量食用。
低嘌呤食物:瓜子、杏仁、栗子、花生、黑芝麻,海藻、蘑菇、韭菜、菠菜、四季豆、豌豆,豆腐、豆浆,红豆、绿豆等。
超低嘌呤食物:奶类及其制品,蛋类,谷薯类,淀粉,木耳,水果等。
这两类食物,可以放心食用。

多喝水:降低尿酸含量

多喝水,可以稀释血液浓度,降低尿酸含量,加速尿酸的代谢。
但是生活中有很多人不喜欢喝水,或只有渴了才喝水,这是非常不对的。当身体发出渴的信号时,说明已经处于缺水状态。
建议成人每天保持1500ml的摄水量,小口慢喝效果最佳。
但是,单纯的喝水对于降低尿酸来说,果效甚微,建议在喝水的同时,加入一些有助于降尿酸的花草茶,会达到事半功倍的效果。
菊苣栀子茶——降尿酸、防痛风
菊苣根,可调节机体内分泌,有降尿酸、防痛风、减少痛风发作之效。
提取的有效成分,可抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成;亦可改善,由高嘌呤饮食,所引发的高尿酸血症及腹型肥胖,起到综合调节身体的作用。
栀子,可促进尿酸排泄,从而降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。
蒲公英、桑叶有很好的的利尿、消肿、解毒的作用,还有利于提高身体免疫力。
葛根,有降低痛风性关节炎、关节肿胀的作用,同时,有降尿酸和修护脾、肾作用。
百合,含秋水仙碱,有降尿酸作用。
几者搭配,有利于控制尿酸,预防痛风发作。

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