十全大补汤,选取全牛中最精华的几个部分,精心熬制出营养丰富、口感独特的汤汁,滋脾养胃。 精彩视频抢先登场↓↓ 营养 价值 中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 第一步:将食材洗净切片。 第二步:将当归、党参、枸杞等十二种药材,取适量放入药材袋中。 第三步:切好的食材放入沸水中焯一遍,并用清水清洗。 第四步:食材和药材袋一同放入高压锅中,炖煮四十五分钟,并倒入砂锅中。 第五步:鸭血焯水后,倒入砂锅中,加少许药酒,煮沸。 第六步: 完成。 编辑:李娟|值班主任:邹敏锋 |
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