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自家温室大棚种植的唐菜 唐菜又名棠菜，外观和口感与油菜相似，很多人分不清油菜和唐菜，以为它们是同一种菜，其实它们只是外观相近，但是唐菜个头更大，口感更脆嫩。唐菜本是南方菜，最早在上海一带等长江流域地区种植，因为营养丰富、口感清香脆嫩，深受市场欢迎。 由于市场需求量大，最近几年北方地区也开始利用温室大棚在春、秋、冬三季种植唐菜。 一、北方利用温室大棚种植唐菜有哪些优势？1.对温室大棚的硬件设施要求不高 唐菜对生长环境温度要求不高，白天棚内温度只要能达到15～25度之间，就能正常生长。在北方，这个棚内温度要求，即使是寒冷的冬季，简易的温室大棚，都可以基本达到要求。 2.种植投入成本低 例如使用可用面积为一亩地（667平方米）的温室大棚种植唐菜，一茬唐菜的成本投入：购买种子、种植用具、人工、肥料等投入大约一共只需要2000-3000元左右。 在北方，普通的温室大棚就可以满足唐菜的种植需求 3、种植周期短 北方温室大棚种植唐菜周期短，温度较高的春秋季节，唐菜从播种到成熟收割只需40-50天左右。天气寒冷的冬季唐菜的生长周期也只有60-70天左右。 4.产量高，管理简单，省人工。 （1）唐菜不怕重茬，可以利用一个温室大棚轮作，一年多季重复种植。北方温室大棚种植一茬唐菜的亩产量平均在7000-10000斤左右。 （2）唐菜管理不需要太多人工，一个人可以很轻松地管理2-3个温室大棚唐菜生长期的日常工作。 因为成本投入相对比种植其它蔬菜要低，南菜北种的唐菜，成了北方温室大棚里的香饽饽。 唐菜产量高，种植投入成本低，是北方温室大棚的“香饽饽” 二、唐菜“南菜北种”过程中存在的问题我在北方温室大棚种植唐菜的几年实践里，也发现了一些问题： 许多温室大棚，可用种植面积相同，唐菜产量的差异却很大，有些甚至相差2000斤以上。因为北方温度较低，唐菜除了夏季可以陆地种植外，其他三季都需要在温室大棚里进行多季节重复轮作，而温室大棚的使用面积有限，如果不能进行科学的种植管理，唐菜的成熟上市时间会相差达7天以上。 因此，采用科学的种植、管理方式缩短唐菜的成熟上市时间，抢出时间多种植几茬唐菜，并在同一生长周期内让唐菜的产量更多，是决定北方温室大棚种植唐菜的产量能否最大化的关键。 科学的种植管理方式是决定唐菜产量能够最大化的关键 三、唐菜科学种植、管理技术要点这里给大家介绍一套唐菜高产高效的科学种植管理方法，可以让北方温室大棚种植唐菜的产量更高，周期最短，效益更佳。 具体方法如下： 1.选种 选择合适的品种是种植唐菜高产的重要前提。因为是春、秋、冬三季在北方温室大棚种植，唐菜的选种需要选择耐低温、抗病、产量高的品种，如金品、华冠、上海青、苏州青等都可以。 选择耐低温、抗病、产量高的品种 2.育苗 准备育苗专用地，提前育苗，一年最少能抢种出2茬唐菜。 （1）在每一个可用面积为一亩（667平方米）的温室大棚里，留出20平方米左右的专门育苗用地，进行集中育苗。 一亩唐菜需要准备20平方米左右的育苗用地 （2）苗床应精细整地，多施入些有机肥，便于提高地温，有利于出苗；播前浇足底水，播种后覆土1厘米，每亩地用种225～300克。 （3） 播种后，应提高温度，促进出苗。白天保持20～25℃，夜间不低于10℃。齐出苗后降温，白天15～22℃，夜间保持10℃以上。幼苗期，苗地不过干不浇水，若苗床干时，浇小水或喷水补给。 （4）育苗期在20-25天左右，季节不同，生长速度不同，一般长到3～4片叶时即可定植。 （5）提前安排育苗计划，育苗工作可以在上茬唐菜还没有收割前就进行，这样缩短了唐菜移植到地里后生长周期。一年最少能抢种出2茬唐菜。 唐菜苗在找到3-4片叶时即可定植 3.定植前的准备 （1）虽然是在温室大棚里种植唐菜，可是定植唐菜苗前，还需要在地里铺上一层地膜，这样不但能增加地温提高唐菜的生长速度，还能给土地保湿，使土地更松软，让唐菜的根系在土里扎的更深，给叶片供的营养更足，唐菜长得更壮，产量更高。 冬季应选用透光好的白地膜，更吸光，更能增加地温。温度较高的春秋季应选用黑地膜，防止地里长杂草。 定植前地里铺地膜保湿增加地温 （2）定植前要精细整地，施足有机肥，每亩地施腐熟的农家肥（鸡粪或猪粪最佳）15000～20000千克，作成1～1.2米宽的畦。栽苗深度以幼苗第一真叶叶柄基部与地平面相平为宜。定植后浇透水。 4.唐菜苗定植 定植时注意密度要合理，一亩（667平方米）的可用土地上，定植唐菜苗的数量应该在45000—50000颗，定植唐菜苗的间距应该在10厘米左右。这样的定植数量和密度才能让唐菜不但单颗重量高，而且种植数量多，整体产量高。 定植时唐菜苗颗与颗间距应该在10厘米左右 5.定植后的管理 定植初期，加强保温，促进缓苗。白天保持22～25℃，夜间不低于10℃。 缓苗后，降温，白天15～22℃、夜间不低于5℃，以避免低温通过春化，造成未熟抽薹。白天超过25℃放风，低于15℃闭风。 冬季和早春，气温较低，要控制浇水，缓苗后中耕松土，提高地温，促进根系发育。开始生长迅速时追肥浇水，每公顷追硝酸铵150～225千克，（注意：不可追碳酸氢铵，防止熏苗）。生长期间，喷施几次叶面肥，促进叶片肥厚，提高产量。 唐菜定植后长势喜人 结语：唐菜种植是一个南菜北种的农村致富好项目，只要按要求进行科学的种植管理，就一定会有更好的收益。 （图片来自手机原创拍摄） |
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