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原创作者 广东爱吃的小兔 食材
步骤 步骤1 柠檬，盐搓表皮。 步骤2 洗干净，擦干。 步骤3 切厚片。 步骤4 去核，否则成品非常苦。 步骤5 铺在电饭锅里。 步骤6 选用效果最好的老冰糖。 步骤7 铺在柠檬上……如此重复。 步骤8 电饭锅，按“煲汤”按键。记住，不放一滴水！不放一滴水！不放一滴水！ 步骤9 半小时后……还看到未彻底化开的糖。 步骤10 一小时后，糖彻底融化，柠檬香气开始弥漫。
步骤11 柠檬开始收缩。
步骤12 两小时后的柠檬，色泽开始转棕黄色。
步骤13 柠檬和糖份开始充分结合。
步骤14 用“保温”功能，八小时到十小时，继续焖煮。 步骤15 成品！
步骤16 迷人的棕红色。
步骤17 放凉后入瓶，冰箱保存，一个冬季，随时要随时用， 可以直接吃。 也可以泡热水饮用。
小贴士 到药店打一点川贝陈皮粉，加入柠檬️一起熬煮，功效更加。 |
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