 1947年9月，陶华碧出生在贵州省湄潭县永兴镇下面的一个乡场，家中兄弟姐妹八个，她排行第八。家中虽然清苦，但是父母极爱这个小女儿，唤她为“春梅”，童年的陶华碧还是很快乐的。 1967年，20岁的陶华碧迎来了人生的重大转折：步入婚姻的殿堂。 虽然陶华碧大字不识一个，却“高攀”上了一个知识分子：国家第二机械工业部206地质工程队会计。婚后陶华碧生了两个儿子，大儿子李贵山，小儿子李辉，一家四口其乐融融。 1984年，陶华碧的丈夫因为患有严重的肺气肿生病住院，家中的顶梁柱倒了下来。除了地质队每月30元的补助以外，再无任何收入。丈夫在医院亟待治疗，两个孩子尚未长大成人，面对这样的绝境，陶华碧第一次离开家乡，前往发达的广东南方打工。 丈夫没撑几年，丢下孤儿寡母走了。面对生活的绝境，陶华碧被迫创业——陶华碧摆在贵州省警校门口摆小吃摊。就这样，在小吃摊的生意带动下，陶华碧挺过了人生中最艰难的几年。 1989年，陶华碧第一次主动创业，开办了一家名为“实惠饭店”的路边小店。陶华碧用儿子捡回来的半截废砖块和废旧油毛毡、石棉瓦，亲手搭建了只能摆下两张桌子的“实惠饭店”。 饭店一开就是多年。陶华碧为了招徕生意，会附赠客人自己亲手制作的辣酱。渐渐的，辣酱的名声开始流传开，不少人慕名前来品尝。而陶华碧因为心肠好，被附近的学生喊做老干妈。就这样，“老干妈辣酱”第一次出现在了人们的交口相谈中。  1996年，陶华碧关掉了“实惠饭店”，靠着手里攒下的一点钱，在南明区政府的帮助下，建立了日后闻名国内外的老干妈辣酱公司。 靠着所向无敌的手艺，老干妈几乎没有做任何宣传，就伴随着打工潮的人流，迅速传遍全国。老干妈壮大了，成为贵州首屈一指的大企业。 2000年前后，老干妈第一次感觉到自己出了名，因为背后冒出了数不清的“老干X”。面对这个大品牌几乎都会遭遇的问题，陶华碧的态度坚决，不饶恕任何一个“冒犯者”。陶华碧曾说：“面对造假的人，坚决不能妥协。如果妥协，另外一拨人又会来，还会变本加厉。其中最著名的案例当属和湖南“刘湘球老干妈”的经典案例，让老干妈一战成名。 如今，老干妈引进了专业的经理人，有开启了全球化的战略。从 1999 年第一瓶老干妈辣酱出现在香港超市算起，至今老干妈对海外市场的开拓已经历了十余载的风风雨雨。在登录香港、澳门等地区之后，老干妈开始将目光瞄准更远的东亚、欧美、澳洲等地区。 半生浮沉，陶华碧在创业的道路上跌倒了无数次，连她自己都说：“我以前的日子太苦了，没钱也没人帮我，你看我身上，都贴着膏药，整个背上都贴着，但是我都走了过来。”她就像一个“犯错给你看”的活教材，用她遭遇的各种困难，向后来者讲述创业路上的“暗箭明枪”。 在为数不多对外公开的采访中，陶华碧从来没有系统地梳理过自己的经营理念。不过根据我的观察，陶华碧的经营理念其实既简单又复杂，简单到人人都懂，复杂到谁都学不会。 这些可以概括成四个方面： 一、专注产品专注于产品，这一点谁都明白。但是要做到像陶华碧这样几十年如一日地专注，恐怕能做到的人很少。 陶华碧的小儿子李辉说：“七八年前，就有官员说让我们走多样化，比如可以做些房地产。但是我母亲坚持不做。如果当时做了，今天钱可能不是问题，但辣椒还能不能走到今天就不好说了。我母亲说，不要去贪大，要先把自己做强，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去。” 在陶华碧看来，虽然辣酱的口味、种类和包装会随着时代而改变，但是专注只做辣酱的心不会变。面对政府的热情“邀约”，陶华碧始终是一个态度：只做我会做的事——炒辣椒。面对这样的回绝，很多人都说陶华碧有点“傻”。但是，不“傻”的人不知道今天都在何处呢？ 二、民间绝技的加持市场永远都是最真实的，尤其是佐餐调味品。没有任何一个消费者能够骗自己说不好吃的东西好吃。同样是做佐餐调味品，老干妈为什么能打得赢其他的老干X？答案就是陶华碧的民间绝技手艺。这一点可能是上天给她最大的馈赠了。一方面陶华碧自己好学，从小就爱琢磨做辣酱，另一方面也是她运气好，她在家乡的深山中找到了一种神奇的草药，可以让卤水的保质期更长、味道更好。这就是老干妈能够甩开同类产品的技术优势。 三、“真”字诀所谓“真”字诀，一是说老干妈的产品以真为本、以真立足，更含有老干妈超乎行业的维权思维——坚决拒绝伪劣仿冒者。这一点很重要，在佐餐调味品这个不够酷的行业，很多从业者的维权思维并不是很强烈，但是陶华碧自始至终都有一颗求真的心。不仅要自己做的产品是真的，更不能容忍市场出现假的。 另一方面则是陶华碧对于员工管理的真。陶华碧不识字，没受过专业训练，更没有读过什么MBA课程，她靠什么管理公司2000多人的团队，而且都是文化水平较低的人群，就靠一个真字。 陶华碧对待员工就像亲人，不仅平时嘘寒问暖，还经常和员工同吃同住。公司一大半的人陶华碧都能喊出名字，在员工过生日时还会送上简单的生日礼物。至于逢年过节，陶华碧更是像个大家长一样为员工加餐庆祝。试问，这样接地气的董事长，还不够真吗？这就是陶华碧的真情管理方式。 四、企业进化思维不断迭代进化，才能找到最优秀的种子。老干妈的企业理念是“创民族品牌，建千秋大业”，一家想要存活下来的“老店”，不仅需要度过眼下的困境，还需要面对未来各种各样的挑战，而很多未来的挑战是无法预料的，唯一的办法就是留下“学习”、“进化”的DNA。  就像达尔文的“进化论”一样，一个成功的企业也要有随着时代变革，改变自身的能力与勇气。一个世代的改变叫做学习，譬如陶华碧领导老干妈期间做出的各种转变，而跨世代之间的变化叫做进化，譬如现在的职业经理人改变曾经的某些政策。只有保持不断进化的基因，才能不被历史所拘束，根据时代做出最正确的决策。 |
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