女子回国隔离，非矿泉水不喝，还想闯出去！矿泉水真的比白开水更健康？

近日，随着国外疫情的持续恶化，国内疫情的日渐好转，不少华人华侨及留学生纷纷选择回国以躲避国外愈发严重的疫情形势。

3月16日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍依法防控境外疫情输入有关情况。

会上，国家卫健委新闻发言人米锋表示，外防输入已经成为目前疫情防控的重中之重。

截至3月17日24时，全国累计报告境外输入病例155例，多地已出台相关应对规定：境外入境人员需隔离14天。

对于此项规定，绝大部分归国人员都能做到积极配合，不给工作人员添麻烦。

但下面这位从意大利回国的女子，就有点“与众不同”了。

日前，一段发生在上海浦东某隔离点的视频曝光。

视频中一位从海外回来，正接受隔离的女子坚持要喝矿泉水，否则就是没有人权，活不下去。

工作人员解释，隔离区都是由工作人员统一提供食物与热水的，房间有开水壶，大家都是烧开水喝的。

然而，女子却称开水里都是杂质，不干净，就是要喝矿泉水！

随后民警口头警告该女子：“这里是隔离区，不是来给你旅游的。”

视频来源于网络

据悉，该隔离点为星级酒店，物资保障充足，能满足被隔离人员的基本生活需求。

对此，网友们纷纷表示谴责，认为该女子太矫情，特殊时期，应该理解配合执法人员的工作。

作为一个健康科普号，咱暂且不说在这个特殊情况下，女子的要求是否合理，就单纯讨论下她那句“开水里都是杂质，不干净，不能喝”，是真吗？

 

白开水里杂质多，不干净？

自来水烧开后，也就成了我们常说的白开水。

有人觉得自来水的输水管道不卫生，所以白开水也不干净、杂质多。

其实不然，自来水烧开不仅可以杀死各种微生物，还能让过多的矿物质沉淀下来，同时也使水中可挥发的化学物质挥发。

而且自来水的安全问题也不用担心，国家 106 项饮用水检测标准会帮你把关。

烧开后，多了一道高温消毒的工序，就更不用担心不卫生不干净了。

矿泉水比白开水更健康？

天然矿泉水是在特定地质下形成的、天然无污染的地下矿水，含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐。

一些商家强调，这类水能够补充矿物质，比白开水更健康。

然而，央视新闻曾做过一项调查，发现矿泉水与白开水矿物质含量相仿。

记者在超市里分别选取了两种矿泉水，两种纯净水，随后又在一处办公场所和一个居民小区分别取了两份自来水水样烧开。

然后把所有水样，送到具有中国实验室国家认可资质的北京市理化分析测试中心，对饮用水中常见的钙、钾、镁、钠、锶五种元素进行含量检测。

结果显示，纯净水的矿物质含量最低，而矿泉水与白开水相比，不相上下。

所以，想要通过喝矿泉水来补充矿物质，有点难为它了。

拿最常见的钙来说，你每天灌了8杯矿泉水，喝进去的钙大概只占每日钙推荐摄入量的 1%，还不如喝一口牛奶的钙多呢。

也就是说，如果你不缺钙，喝矿泉水不会让你摄入过量；如果你缺，只靠喝矿泉水也补不回来。

实际上，按照营养专家的建议，普通人并不需要专门补充矿物质。

只要做到平衡膳食，正常合理地饮食，摄入的矿物质是完全可以满足需求的，不需要专门喝矿泉水。

所以，矿泉水并不见得比白开水健康，尤其是一些人工添加的矿泉水，目前并没有国家统一添加标准，不推荐长期喝。

综上所述，白开水是可以放心喝的，中国居民膳食指南（2016）所推荐的饮用水就是白开水！

说到白开水，就不得不提隔夜水和千滚水了，这两种水能放心喝吗？

隔夜水，千滚水，能喝吗？

有人说，隔夜水含亚硝酸盐，能致癌。

其实不用太担心，抛开剂量谈毒性的都是耍流氓~

按照国家规定，生活饮用水的亚硝酸盐标准是 1 微克/ml。

也就是说，只要亚硝酸盐不超过这个量，就是安全的。

而一般隔夜水的亚硝酸盐含量都不会超过这个数字，致癌就无从谈起了~

不过，也不建议无节制的喝隔夜水，水放置时间过长，可能出现水变质，或掉虫子和进灰尘的情况。

所以，建议开水烧好之后最好尽快喝完，不要久存。

至于千滚水，也无需担心，喝了并不会致癌。

哈尔滨工业大学的研究人员曾做过一项实验证明，一般的反复加热，并不会显著增加水中亚硝酸盐的含量。

 

 即使是加热次数过百，亚硝酸盐的含量也不及一根火腿肠。

火腿尚且安全，水中这点亚硝酸盐又算啥呢？况且，谁家会闲着没事把水煮开100多次？

本文由《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品

编辑：木木