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在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。 “长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。 另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。 而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。 不信你来看—— 《美食不美》第二季I 2020 豆瓣：8.7
《美食不美》 第二季 适宜人群：吃货旁友！ 推荐理由：最另类的美食纪录片 时 长：50min*4 这是一部由网飞推出的美食纪录片。 两季豆瓣评分都接近9分。
和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。 先来说说，片中的食物能有多丑？ 比如长得像......粑粑。 这样的形状和颜色真的不太美好。
制作过程就像车祸现场。 食材、佐料撒的到处都是。
以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。
以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。
看到这，可能就有人会问了： 这种丑兮兮的美食有什么好看的？ 莫慌走！ 《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角； 讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。 片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。
这些美食来自世界各地。 看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。 比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。
到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。 ▌印度菜 印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。 说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。 但其实，印度有很多好吃的平民美食。 比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。
此外，印度还是一个盛产香料的国家。 其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。
印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。 总是恰到好处，吃起来非常可口。 同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！ 除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。 别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。
▌中东、远东、近东菜 竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。 这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。 形状难以言喻......
但它却是很多吃货们的“宠儿”。 制作简单，味道鲜美，香气迷人。
此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。
君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。 比如片中谈到了对中餐的看法。 现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。 其中被黑的最惨，一定是皮蛋。 皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。 如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。
在讲到同样受到歧视的印度菜时， 有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。
其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。 以及人们用食物来表达的对生命的理解。
这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。 它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。 简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。 虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。 总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！ |
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