◆ 做 法 ◆ 1、番茄、洋葱、胡萝卜切块。 2、塔吉锅倒油烧热,把洋葱放进去炒到微微透明,有明显香味。没有塔吉锅的话普通炒锅也行。 3、再放番茄、胡萝卜进去继续炒,炒到番茄出汁。 4、把鸡翅根摆到配菜上,换成鸡翅或者小鸡腿也可以,一样好吃。 5、加温水,1小勺盐、2大勺番茄酱、2大勺花生酱化开。花生酱我选了有颗粒的,吃得到花生碎,特别香。 6、大火烧开后盖上盖子,转小火继续煮。 7、等汤汁煮到浓稠的状态就可以啦。 |
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