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春天已到，那么夏天还会远吗？ 宅在家数月，“珠圆玉润”了不少对不对？开始担心身材了对不对？首先担心的J小姐，J小姐是位 胖多囊姑娘，为了治病，一门心思减肥，过年在家也只吃鸡蛋。但每次J小姐瘦了一段时间，又会反弹。而华盛顿大学医学院的Xiangyu Zhang和Babak Razani 在Nature Metabolism发表了一篇文章，文章指出高蛋白饮食虽然能帮助减肥，但一项对老鼠的新研究表明，高蛋白却会导致动脉中出现更多的斑块，并促进动脉粥样硬化斑块的发展和破裂，增加心血管风险，损害心脏。吓得小编赶紧制止J小姐，别把鸡蛋当主食。 然而，这两天J小姐又有了新的节食方法。 不少多囊的姑娘、产后的妈妈也都面临减肥难题，而肥胖还和多种妇科疾病息息相关，关（ 没）心（ 有）姐（ 选）妹（ 题）的小编，决定分析一波。那些网红减肥方法到底是真的减肥利器，还是减肥路上的“坑”？ 1.单一食物饮食 指的是用苹果、黄瓜等低热量果蔬来代替一日三餐的减肥方法，也就是说非常简单粗暴地在一段时间内，都只食用某一种特定的食物。这种吃法确实是能够使体重在短时间内迅速下降，甚至可以“3天瘦5斤”、“7天瘦10斤”。但是长期饮食结构单一，会使得人皮肤松弛、精神萎靡，引发机体营养不良，而且低能量饮食会使得身体降低新陈代谢的速度。在这种情况下，前期的体重下降主要是由于肌肉和水分的流失，一旦恢复正常饮食，体重立马打回原形。 2.生酮饮食 普通饮食 碳水化合物50.%.脂肪酸35.%.蛋白质15.%. 生酮饮食 碳水化合物5.%.脂肪酸75.%.蛋白质20.%. 打着“开心吃肉，轻松减肥”的旗号，连很多娱乐明星都投身于生酮减肥大军。生酮饮食是种以高脂肪、低碳水、适量蛋白质为特征的饮食方法，最早被应用于糖尿病、帕金森病的治疗研究中。生酮减肥的原理简要概括就是通过极低碳水化合物摄入，使得身体进入无糖原状态，从而促使人类肝脏代谢脂肪产生酮体供能，维持生命体征和日常消耗，达到“减脂”目的。听起来很有道理对不对？但实际上生酮饮执行并没那容易，水果、蔬菜的摄入也必须斤斤计较、严格限制。 2018年，《美国新闻与世界报道》对40种饮食模式进行了综合评价，最终生酮饮食排名倒数第二，生酮饮食会带来很多的副作用。尝试生酮饮食的最初一段时间，会出现口臭、脱水、疲劳等不良反应，长期的生酮状态还会增加肾脏、肝脏代谢负担，诱发肾结石等疾病。因水果、蔬菜摄入少，人体水溶性维生素、膳食纤维摄入不足，结肠癌的发生风险也会相应增高。故生酮饮食减肥一定要在医生的指导下进行，生酮前要及时到医院进行营养学评估，生酮期间要定期追踪复查，及时调整饮食，自行盲目生酮不可取！ 3.哥本哈根饮食 哥本哈根减肥食谱可谓是减肥届老网红了，通过一份13天的食谱把你安排得明明白白。一般讲，早餐可直接省略，或只能喝茶或黑咖啡，午餐以小份量的肉和大量蔬菜为主，晚餐则可吃适量的肉和蔬菜，只是掐指一算，一整天也就摄入了小几百卡而已。虽号称“边吃肉边甩肉”，实际上从其严苛的食谱看，哥本哈根饮食还是一种变相节食。这种巨大的热量缺口，会分解体内的肌肉，降低基础代谢率。所谓节食减肥一时爽，反弹何止二三两啊～吃的过少，营养摄入不足，还会影响日常的学习和工作。 4.轻断食饮食 目前轻断食的模式包括了“隔日断食法”、“5+2轻断食法”、“日内8小时断食法”几种。以“5+2轻断食法”为例，减肥者需要在一周内，选择两天时间内把每日热量摄入限制在500～600卡路里以内，其余5天可正常饮食。陆续有很多科学研究证实间断性饮食可改善人体心血管功能、代谢紊乱，降低肥胖人群体重，证实轻断食饮食确实是一种相对来说较为科学健康的减肥饮食模式。但刚刚开始进行轻断食时，可能会伴有难以忍耐的饥饿感，导致减肥者半途而废，甚至报复性暴饮暴食。另外存在严重慢性感染的人群，肿瘤人群，有严重心脑血管疾病的患者，低血糖人群就不要轻易尝试轻断食了。 比较来看，生酮饮食和轻断食饮食可做尝试，但一定要理性判断是否适合自己，在专业医师的指导下进行，出现不适症状要及时停止，寻求医疗帮助哦。 最后还是要说：集美，减肥没有捷径，单纯靠饮食木得用，还得配上运动啊！ 作 者 介 绍王露露，就读于复旦大学上海医学院，复旦大学附属妇产科医院妇科肿瘤方向研究生，主攻子宫内膜癌以及各种生殖内分泌疾病的诊疗研究。 指 导 专 家 罗雪珍，博士，主任医师，硕士生导师。复旦大学附属妇产科医院子宫内膜病变及内膜癌优秀团队骨干，先后主持上海市卫生局青年基金1项，上海市科委自然科学基金2项、上海市科委科普基金2项，国家自然科学基金1项，发表论文20余篇。 |
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