操作方法 01 挑选白萝卜的时候，要注意看是否新鲜、硬挺，不新鲜的白萝卜切开可能里面发黑、空心等问题，这样的白萝卜压根不能吃！
将白萝卜削好皮，洗干净，去除头部和尾部，切成小块备用  02 脊骨是做汤的好选择，骨头和肉的比例较好，不用担心不能熬出骨头的香味、又不用担心都是头不爱吃。
将脊骨洗干净，加点水放入煮锅中，开大火煮开。  03 煮的时间不需要确定多久，以煮开为准，感觉脊骨所有脏东西都被煮出来了，就可以了，煮开马上就要关火，煮太久肉会老不好吃  04 将煮开的脊骨用勺子捞起来，放到盆里，用凉水冲洗干净，特别注意——煮的时候那些脏的东西有可能附着在脊骨上面，要清洗干净，之后的汤才会清爽  05 将切好的萝卜、清洗好的脊骨放入电饭煲中，再把姜清洗干净、切成片状，一起放到电饭煲里备用  06 加入适量的水，整个煲汤的过程比较久，所以可以多加一点水，到时候就不用担心不够喝了；调味先不用加，因为萝卜和脊骨都会使汤变得甘甜，现在调味稍微比较不准确  07 盖上电饭煲，按功能选项选择“煲汤”，显示需要三小时，说明这次煲汤需要三小时。然后就是漫长的等待了！等时间到，加入适量的盐、味精调味，就可以吃了！  
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