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不揉面，不擀面，面粉里加1把葱花，袋里一装，比面包油条都好吃！ 大家好！欢迎来到美食星期八，今天想跟大家分享一道发面葱花饼的做法。外皮微酥，内里松软咸香。出锅后儿子一口气就干掉3个，直呼比油条面包还松软好吃，以后早餐就它了。一起来看看详细做法吧！ 【发面葱花饼】 食材：300克面粉，3克酵母，2克小苏打，温水240毫升，葱花，盐 详细步骤： 300克面粉里加入3克酵母，2克小苏打。 然后用240毫升35度左右的温水和面，（不是240克哦）温水边倒边搅，搅成细腻稍干的面糊。 盖上盖子，发酵1个小时。1小时后，面发成这样就算发好了。 在发好的面里加入1把葱花，适量盐，搅拌均匀排气。 搅匀后，把面糊倒入裱花袋里。 电饼铛里多倒些油，开小火，油温稍热，挤入面糊成圆形，烙至底面定型微黄翻面。不用盖盖子烙。 烙至两面金黄，用锅铲按压饼快速回弹出锅。 这道外皮金黄微酥，内里松软咸香的发面葱花饼就做好了，看上去是不是很好吃啊。 掰开一个来看看，看！是不是特别的松软，咬一口，外皮酥香，伴随着浓浓的葱香味，口感真的比面包油条还好吃。 发面葱花饼就分享到这里，你学会了吗？ |
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