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今天的晚餐是我和老公两个人一起做的。我负责炒菜，其它洗菜，切菜，端盘子端碗的琐碎活全被老公揽下了。两个人合作，晚餐做的特别快，很快就上桌了。 晚餐做了3个家常菜，又烧了女儿爱喝的西红柿紫菜汤，主食是前天烤的发面饼。 简简单单一桌，全家人吃得特别香。一起看看我家晚餐的简单做法吧。 蒜苔炒木耳 【食材】木耳、蒜苔、肉、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、香醋 【做法】 1，木耳提前泡发，清洗干净。蒜苔洗净切成段，猪肉少许，洗净后切片。 2，热锅凉油倒入葱姜蒜小火炒出香味，再加入一点点老抽，少许生抽炒出酱油的香味。 3，倒入木耳大火翻炒，淋入少许水翻炒以防木耳炸锅。 4，倒入蒜苔继续大火翻炒。 5，待所有食材炒至断生，最后加入适量盐和少许香醋调味，炒匀就可以出锅了。 糖醋带鱼 【食材】带鱼、蒜、姜、葱、盐、白糖、 老抽、生抽、香醋。 1，把带鱼清理清洗干净，沥干水分。 2，准备一个小碗，加入1/4勺老抽、1勺生抽、2勺香醋、少许盐和2勺白糖，再加入2勺清水充分搅拌均匀，调成碗汁备用。 3，热锅加入少许油，油热后放入带鱼，中小火煎至表面金黄。再加入姜末和蒜末炒香。 4，倒入调好的碗汁，大火煮开，小火炖至鱼肉入味。再收一收汤汁就可以出锅。 土豆丝炒肉丝 【食材】肉丝、土豆、蒜、葱、老抽、生抽 1，土豆去皮洗净，切成丝，再用清水淘洗干净。香葱洗净切成段，大蒜切成蒜末。 2，热锅凉油，倒入蒜末小火炒出香味，然后倒入肉丝大火炒至肉丝变色，再加入一点点老抽，少许生抽炒香。 3，倒入土豆丝大火翻炒，炒至断生，加入少许盐和葱段调味，炒匀出锅。 西红柿紫菜鸡蛋汤 【食材】西红柿、紫菜、鸡蛋、盐、香油 1，西红柿去皮切成小块，热锅热油倒入锅内炒出汤汁。 2，加入适量清水烧开。 3，加入紫菜煮1分钟左右，然后淋入鸡蛋液烧开。 4，最后加入少许盐和香油调味，搅匀就可以关火了。 香烤发面饼 发面饼是用烤箱烤的，非常软。做法前几天刚分享过，喜欢的到前面找一找。一次性做了很多，吃的时候可以放在蒸锅内热一热口感更软，特别好吃。 特殊时期，宅在家里无聊，不如转移一下注意力。一日三餐，全家动员，这样的生活真的很美好。 >大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！ |
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