常吃这道家常菜，不仅可以益智补脑，而且还可以防癌抗癌呢

今天做的这道家常菜，不仅可以益智补脑、而且还可以防癌抗癌呢！

首先准备木耳提前在水中泡上2个小时

然后摘洗干净，撕成小块

准备葱姜蒜片、青红尖椒片

准备3个鸡蛋打散，锅里加上少许的油，倒入鸡蛋液，给它炒出，盛到碗里备用

锅里再放油，先把葱姜蒜下锅，爆香

再把青红椒下锅，炒出香味

再把木耳和鸡蛋下锅，翻炒均匀

加入少许的盐

五香粉，翻炒均匀

最后出锅装盘就可以了