玉米面是宝，教你秘制新吃法，不蒸不煮不炸，出锅全家流口水，香

做法：

1，准备150克的玉米面用开水烫面

2，搅拌成面絮后打入一个鸡蛋搅拌把鸡蛋打散，趁着温热加入3克酵母继续搅拌一下

3，再倒入200克的普通面粉，用温牛奶和面

4，搅拌成面絮后揉成光滑的面团盖上盖子饧发2倍大

5，面饧发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子，团成圆球备用

6，把每一个小圆球擀扁用筷子按压出形状，再用筷子从中间夹一下折起来做成贝壳的样子

7，碗中加入一勺面粉，几滴白醋，80毫升的清水搅拌均匀

8，起锅刷上一层食用油下入贝壳生坯，小火煎一分钟

9，倒入调至好的面粉水撒上黑芝麻

10，炖煮汤汁变没即可出锅享用了

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