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今天做的蒸米糕还好吃,太香了

 青山138 2020-03-22

平时忙着孩子、忙着工作、忙着家庭,忙的没有时间调理气血,年龄越来越大看着越来越差的脸色,心里是干着急。因为熬夜、代谢慢、年龄的增长等等很多原因的影响,造成的气血不足,导致的脸色暗沉,没有光泽,这些并不是画个淡妆就可以补救的,有时候化妆品和护肤品并不一定可以帮到您,食养的功课不可缺少。现在宅在家里就是给国家做贡献,那么我们为什么不趁着时间充裕来调理气血,让我们越来越美呢?今天明儿就给大家分享一道美食:紫糯米糕。

蒸米糕用料

主料:

  • 紫糯米400克

辅料:

  • 花生米50克

  • 大枣50克

蒸米糕的做法:

1.

将紫糯米和花生米淘洗干净浸泡,常温不少于一个小时。紫糯米在浸泡的过程中花青素溶出,所以水变成紫色是正常现象。因为紫糯米中富含花青素,所以浸泡的水一定不要浪费。

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2.

红枣用温水搓洗干净,可以去掉核也可以是整个的,我用的是整个的红枣。如果觉得红枣水分小,可以提前浸泡。把处理好的花生米和红枣摆到蒸碗中。

今天做的蒸米糕还好吃,太香了

3.

再放入浸泡好的紫糯米和花生米,喜欢吃甜食的可以放一层红糖,我觉得过年期间吃的甜食过多,就没有放红糖,但是红枣放的多一些。

今天做的蒸米糕还好吃,太香了

4.

再依次放上紫糯米和红枣,用勺子压实,倒入浸泡紫糯米的水,就可以上蒸屉了。大火烧开转小火继续蒸半个小时左右,用筷子插一下,觉得手感糯糯的就是熟透了。也可以放到电压力锅中按蒸肉键,跳键即可。

今天做的蒸米糕还好吃,太香了

5.

这样蒸熟的一大碗,可以吃三四天,以后吃的时候觉得凉了,可以放到微波炉里即热即可。生活作息,饮食习惯看似是小事,其实和健康是息息相关的。不能明知对健康不利,还要一意孤行,毕竟健康是人之根本,每天早餐吃以点,吃出健康,让您气色越来越好。

今天做的蒸米糕还好吃,太香了

蒸米糕成品图

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