减肥是个永恒的话题,无论是为了扮靓还是为了健康都“义不容辞”。但是想要成功瘦下来谈何容易! 天气逐渐变暖,穿裙子的季节快要到啦,知道你急需专业意见,所以,龙德君特地请教了龙德医学养生堂韦医生,就如何科学减肥为你支招。 你有多胖,对照这三个标准查查看想减肥,第一步应当从了解肥胖开始。韦医生介绍,判断人体肥胖有三个维度:
看清上面这三个标准,你不仅可从外形上判断自己是否肥胖,也可以通过一定的检查判断自身内脏脂肪是否超量。 现在,在养生堂的体重管理门诊,通过“人体成分分析”检查,还可以帮助你分析人体的脂肪占比、肌肉含量甚至是内脏器官的脂肪含量,让减肥更有针对性。 “糖”吃的太多,不长胖才怪韦医生指出,导致肥胖的根本原因在于营养摄入失衡,即摄入过多的碳水化合物及脂肪,导致热量过剩。 碳水化合物是人体所需的主要营养素之一,每天给我们的身体带来源源不断的热量。碳水化合物也可以理解为“糖”,它广泛地存在于我们的食物中。正常人体通过糖分获得热量。 你如果每天摄入过多糖分(碳水化合物),超过你自身的日常所需,碳水化合物会变成大量的葡萄糖,肝细胞便会将过剩的葡萄糖转变为脂肪储存于体内,从而导致了肥胖。 因此,想减肥,饮食的基本原则是“低碳水化合物,适量蛋白质和脂肪”,主要目的是“减脂肪”。 减少摄入碳水化合物来阻断葡萄糖对人体过多的能量供给,从而动用你自身的脂肪,通过燃烧脂肪供给能量实现减肥的目的。 这四个减肥误区你中了没?节食、光吃水果蔬菜、只吃粗粮……天天跟着人家喊减肥,但在减肥过程中,这下面的误区你中了几个? 误区一:节食 很多人通过节食减肥,但却怎么也瘦不下来。特别是过一段时间,恢复正常饮食后,体重更是出现“报复性反弹”。为什么会这样? 韦医生说,通过节食来减肥有些人确实能收到短期的效果,但这并不是科学持久的减肥方式。 节食会导致营养失衡,短期减下来的不是脂肪,而是肌肉和水分。而节食因为蛋白质摄入严重不足,会导致人体基础代谢率降低。 “基础代谢率是指人静止不动的时候人体所要消耗的能量,它决定着一个人是否容易肥胖。基础代谢率越高,说明人体消耗能量越多,越不容易胖。”曾青山解释说,基础代谢率一旦降低,人体消耗热量变少,热量就很容易堆积在体内。 另外,人体的细胞具有记忆功能,节食会让细胞在一段时间内处于饥饿状态,而一旦恢复饮食,细胞就会疯狂地摄取热量,导致吸收更多。 节食带来的基础代谢率降低,让节食人群在恢复正常饮食后,陷入吸收高、消耗低的状况,反弹是必然的。 误区二:光吃素 水果、蔬菜被很多人视为减肥圣品,殊不知,有些水果和蔬菜比肉类的碳水化合物含量更高,特别是某些水果,其含糖量很高,完全不适合减肥人士。 韦医生说,100克的瘦肉中碳水化合物的含量小于1%,而米面类的碳水化合物含量高达70%~80%,甚至连水果、蔬菜和奶类的碳水化合物都比瘦肉高。 所以,吃过多的高糖分水果和蔬菜,不但不能减肥,还可能适得其反。相反,适当吃些肉类,尤其是瘦肉类,其碳水化合物含量反而较低。 有些女性会选择用水果沙拉当晚餐,但这也有讲究。 韦医生建议增加高蛋白质的肉类,如鸡胸肉、鸭胸肉、鸡蛋、鱼等,减少含糖量高的水果的比例,特别是香蕉、苹果、荔枝、龙眼等高糖的水果,另外,土豆等碳水化合物也要少吃。 误区三:只吃粗粮杂粮 黄小姐坚持一段时间的粗粮饮食,刚开始瘦了,而且肠胃好像也好了,可一旦恢复正常饮食,还是发胖了。 韦医生解释,对于正常人群而言,粗粮是好东西,但只吃粗粮其实与只吃水果蔬菜来减肥是一个道理。大多数的粗粮不仅含有纤维,同样也含有碳水化合物。 单一营养物的摄入,一方面会导致碳水化合物摄入多;另一方面不吃肉类和奶蛋类食物,蛋白质的匮乏会让肌肉流失,导致人体基础代谢率降低。 因此,恢复正常饮食后,都容易反弹。营养摄入不能过于单一,均衡的饮食才是硬道理。 误区四:运动后喝饮料、吃东西 “一瓶含糖饮料的能量相当于小半碗米饭!” “因为运动后人体的细胞活跃度高,进食欲望增强,吸收更多,运动后马上进食不仅不能减肥,还可能摄入过多。”运动过后该怎么吃,韦医生给出三点建议:
韦医生还提醒,慢走一个小时或散步对于想要通过运动来减重的朋友可能收效微弱,运动减肥要以一周超过两次、每次一小时、有出汗的运动方式才能消耗掉脂肪,比如快步走、游泳、平板支撑等。 都说减肥是所有女人为了美丽需要毕生追求的事情,其实不然。减肥塑形、运动健身,是应该追求,但不仅仅是为了拥有傲人的身材,更是为了让自己拥有健康的体质体魄和良好的精神面貌。 希望你都能用正确的方法减肥,从而拥有一个健康的身体! |
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