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很多人来到新昌， 这些美味又美观的本地特产一直深受大家欢迎 那么，新昌都有哪些特产呢 别急，小遇就给您介绍来新昌游玩不容错过的一些特产。 赶紧收藏起来，转发给朋友吧 小京生小京生为新昌的传统特产，是全国稀有的炒食花生良种，粒满壳薄，果仁香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。 新昌人有谚“常吃小京生，胜过滋补品，吃了小京生，天天不想荤”。小京生花生一般是炒吃，但与红枣、莲子一起熬煮成粥，也是考究的风味小吃。 大佛龙井大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。 其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味 年糕年糕是新昌人念念不忘的美食。年糕其百搭的风格，是深受新昌人喜爱的原因之一，与外地不同，新昌多为榨糕，形状为长条。 榨面新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，是新昌有名的传统特产，也是新昌人特别爱吃的主食之一。这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道极佳。 米海茶米海茶是浙江新昌的传统特色小吃，做法简单，种类多种多样，茶味香甜，解饥渴，老少皆宜。 米海茶，小时候的味道！每当去亲戚家做客，主人家总会拿出已经炒好的米海泡一碗米海茶，里面放几颗金桔蜜饯，或者放点糖。兼作饮料和点心。 在新昌一些地方还有正月初一早上吃粽子喝米海茶的习俗，喝一碗米海茶寓意着这一年将会甜甜蜜蜜的。 玉米饼新昌玉米饼是选用优质无公害高山玉米，在保持玉米食品传统风味的前提下，改进制作工艺，经科学配方精制而成，对胃病、糖尿病患者有辅助疗效。 番薯干番薯是新昌山区农民种植的主要杂粮。含有丰富的淀粉。当番薯风干之后，老百姓就将反射弧煮熟，加人芝麻、枯皮等摘烂，制成书本样大小薄片状，晒干、切成条、或炒或炸。口感酥脆、味道香甜。 芋饺新昌芋饺貌似北方的水饺，又有点像馄饨，主要用芋艿拌上番薯粉做成饺子皮，后包上菜或肉做成。 做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。 相传在清朝乾隆年间，新昌芋饺就已成为当地农民的佐餐食品。 状元糕生糯米磨成粉，然后在模具里做，里面可加馅儿，面上印着吉祥的文字，饱含吉祥喜庆之意，又叫“五福临门糕”。 红参薯干每一根薯干背后，都有一个故事，每一根薯干都保留了原始的香甜味道。 我怀念的小时候的味道，尤其是刷了蜂蜜的薯干更加诱人，又软又清甜。 笋干菜笋干菜具有色泽黄亮，香气浓郁、鲜嫩可口等特点，并含有多种氨基酸和纤维素。帮助消化开胃、防便秘、清凉败毒，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点更是夏日减肥佳品。 糟肉
杜甫很忙，糟肉不糟！将已经糟好的肉块取出后，切片、切块装盆，入口糟香四溢，且带荷叶清香，味极鲜美。肉不粘糟。不致因洗涤而使形状和香味逊色。 豆腐皮
豆腐皮是新昌的一个特产,也是传统豆制品.不仅味道鲜美,而且营养丰富,豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。所有新昌的老老少少都爱吃. |
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