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今天第一道美食：三汁焖锅 推荐指数：5星 操作指数：2星  三汁焖锅 材料：鸡翅适量、虾适量、料酒2勺、生抽3勺、洋葱适量、蒜末适量、蔬菜（自己喜欢的）适量、一勺蚝油、一勺生抽、一勺老干妈、半勺蜂蜜、一勺番茄酱、一勺黄豆酱 做法 1.准备好自己喜欢的配菜，去虾线清洗干净，鸡翅清洗干净，牙签搓小洞，鸡翅、虾放入料酒2勺、生抽3勺腌制。 2.热锅热油（少量油），洋葱、蒜末、大葱炒香盛出，把自己喜欢的配菜、蔬菜放入锅里，然后把鸡翅、虾铺在上面，加半碗水盖上，小火焖煮10分钟。 3.按比例调酱汁：一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺老干妈、半勺蜂蜜，把酱汁倒入锅中，再焖10分钟，搅拌均匀即可。 接下一道美食：凉拌小海兔 推荐指数：4星 操作指数：2星  凉拌小海兔 材料：小海兔1斤、香菜1根、蚝油2勺、一品鲜酱油1勺、蒜3瓣、葱半根、小米辣2根、白糖半勺、香油少许 做法 1.海兔洗干净，开水焯烫变色后煮20秒捞出过冷水沥干。 2.蒜切碎末，小葱切葱花，香菜切碎，小米辣切碎，将前面的调味搅拌均匀，再把海兔放入抓拌均匀即可。 下一道美食：小米椒爆鸡胗 推荐指数：4星 操作指数：2星  小米椒爆鸡胗 材料：小米椒适量、鸡胗适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、黄酒适量 做法 1.鸡胗冷水下锅变色后捞起切片，加入盐、黄酒、生抽腌制半小时以上，大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。 2.热锅热油，放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒至熟透即可。 今天最后一道美食：红烧鸡爪 推荐指数：4星 操作指数：2星  红烧鸡爪 材料：鸡爪500克、香叶3片、糖10克、盐2克、姜3片、料酒3勺、八角3个、桂皮3块 做法 1.鸡爪洗净剪指甲，然后加入料酒、姜片、小葱大火烧开，五分钟后关火，捞出再洗一次。 2.再次烧水，水开后加入老抽、八角、生抽、桂皮、香叶，烧开后转小火炖一个小时，自己调味即可。
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