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大红袍，产于福建省武夷山，属乌龙茶是岩茶中品质最优异者；十分名贵，素有“茶中状元”的美称，品质和口感都是独一无二的；大红袍品质最突出之处是，香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。 谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。很多人在泡茶之前会用沸水先泡一下茶，然后倒掉，在喝茶界也流行这样一个说法“不喝头道茶”。那么大红袍第一泡能喝吗？ 首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，这是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的农药残留和杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后由于是要拿来喝的，所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。  1、有些人认为第一泡不干净！（任何食品在保存和加工的过程中都不是绝对的干净的，难免会有细小的灰尘的例如炭火的灰！） 2、第一泡茶叶会有细小的泡泡！泡泡就是灰尘茶末等等细小的颗粒！ 3、第一泡火也是比较重的！一般要快速进水快速出水！ 建议第一泡茶叶可以冲掉！用来烫杯！清洗茶具！ 第一泡的时间在1-10秒内完成！冲水盖碗挂沫出水开水冲洗盖碗的盖子再进行第二泡！  基于“洗茶”这一陋习还有着其存在的现实意义（因为不洗心里感觉不干净，喝着心里不爽，洗后再喝就放心了），所以我们不能一下子就不洗了，对于此问题小陈建议大家把“洗茶”这一过程加以合理的调适，从而做到既能洗净饮茶人的心态，又不会白白流失茶叶的营养。 如果大家还有什么问题可以在评论下方跟我互动，或者点击头像关注我，后续会持续更新关于茶叶的文章。 |
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