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今天呢，想跟大家介绍的这一种做法，其实就是干炸五花肉，往锅里一放，简单地炸一下，然后撒上自己喜欢的调料，这样做出来的五花肉酥脆爽口，味道绝了。我们家小孩最爱吃了，虽然说油炸食品不宜多吃，但是偶尔吃一次完全可以。 下面就给大家分享我在做这道美食时候用到的方法步骤，五花肉非常入味，非常酥脆，平时当零食吃也完全可以。五花肉别再红烧了，尝试一种新做法，酥脆爽口，吃一口就爱上。 【干炸五花肉】需要材料：五花肉、鸡蛋、淀粉、葱姜、盐、胡椒粉、老抽、料酒、孜然、椒盐、辣椒粉 方法步骤 步骤一：把买回来的五花肉洗干净，然后切成薄片状，放入容器中。 步骤二：往容器中打入一个鸡蛋，然后加上葱姜以及一定量的盐、老抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓匀以后稍微腌制一会。 步骤三：准备一些淀粉，把五花肉放到淀粉中裹一下，然后稍微抖掉多余的淀粉。 步骤四：锅内放油，等到烧热以后把五花肉一片片的放入锅中开始炸，炸到微微黄的颜色之后捞出来，升高油温继续炸一次，捞出控油。 步骤五：往五花肉中倒上孜然、椒盐和辣椒粉，稍微搅拌一下就可以吃了。 我们的干炸五花肉就做好啦，看起来是不是让人非常有食欲的样子呢？这样炸出来的五花肉只是看着就让人流口水啦，吃起来口感酥脆，味道鲜美，特别受小孩子的喜爱，你也喜欢的话快来试一试。 小贴士： 1、裹不裹淀粉都可以，腌制完直接下锅炸也可以。 2、最后放的调味料可以根据自己的口味和喜好来放。 3、干炸五花肉记得趁热吃，会更酥脆，口感更佳 |
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