|
（上） 气味能够刺激动物的嗅觉神经，在大自然浩瀚的气味源中，被灵长类动物的人们所喜好的那要数香味了，所不喜的自然就是恶味和臭味。在许许多多的植物中拥有人们所喜欢的香味不在少数，这其中有草本和木本的。在草本中则又分一年生草本和多年生草本或宿根性草本。在多年生草本中兰花的香味那是独树一帜，是其它草本无法比拟的是不仅仅拥有多种香型，还有着时有时无的致远幽香。 植物中藤本科的金银花吐出清雅的香味也是人们所喜，但却缺少幽。木本的腊梅是遗香型冷香，喜者众，但同样也存在缺少幽幽之境。桂花、黄果兰、栀子花、茉莉等馨香型的，故也无法作比。米兰和珠兰的香味有时候在不用心细辨之下，往往会误以为是兰花，其味过浓却缺少幽意。 在木本的高大型乔木中通过花朵放香近似兰花香味的那要数香樟为最了。另外，北方也有一种木本植物我忘记名字了，其花朵放出的香味据说也接近兰花。据我对香味的敏感分辨香樟的花香是最接近兰花的了，随风而至幽幽散发。香樟的花香只存在一种类型，并且小叶香樟的味比大叶香樟要浓些。 比对香型感触味别，在我们无法同时采集到不同科别的样品时，只有凭借我们存储在大脑中的记忆来进行有效区分了。在长江中下游的气候里当香樟花开时春兰和蕙兰花期已过，而四季兰亦未正常绽放，唯一的取证就是和反季节绽放的兰花进行实物放香品评。在实物品评之下兰花的幽香味胜出。 在木本中尚有凭借木质放香的，这比较多。印度的檀香是一种馨香型的，而豆科的降香黄檀则是具有辛辣味的香味，其辛辣味越南产的要大于中国海南的。腊梅的木质香味则是一股让人感到甜美之味，亦是上佳。木质放香中最为顶级的那要数沉香了，这是一种可以再生的定格的活香，在生物菌的活性作用下，其香味亦可以进行重组再生。产地不同微有区别，其中以中国海南产为最佳。沉香带有甜美之味，品评结香块，那是会让人不忍释手品之不够啊！在我燃香品评时，其味飘忽不定，在缭绕的烟气中更显舒心。使用沉香片泡茶喝可以分辨出那种原始的辛辣味，由此可以鉴定出沉香是定格的带有辛辣味的甜美之香。这种香是油脂性晶体状结在木质上故呈固态可以长期保存，存放越久越好，就像酿酒发酵一样是会越来越醇厚。故千百年来是人们供佛或上贡朝庭及贵族享用，亦是人们接待特别的嘉宾才使用的最高礼遇——品香！ 沉香是一种定格的香味，不会像兰花一样有着幽幽放香的特点。沉香不会因一时结构的破坏或突发情况而失去香味，但是兰花的花朵则不同的，当我在求证是花器官的哪一个部位放香时，全部是以失败而告终。因为当我在取下花器官的不同组织时取而代之的是一股青草味掩盖了原来的幽香之味，也可以解读为吐放幽香的窗口在花器官受损的情况下立即关闭故。就此现象我在2016年4月8日与江苏南通的温晓春先生进行过深入的讨论。 这种分别摘除花器官来进行分辨是哪一个部位在放香，他多年前就做过，并获得成功，当时还分享到《中国兰花网》。他是如是做的实验，那就是分时间段分离不同的花器官，在此过程中确实正如我所言不虚。当花朵不同的器官被分离的那一刻取而代之的就是青草味，当创口面愈合后花朵其它器官又再继续放香了。在分批分离不同的花器官后得出了权威的结论那就是，兰花花朵的放香部位是瓣子而非鼻子和舌头，这种结论一出来就打破了人们以前的猜想，“鼻柱放香论”。 其实温晓春先生做的实验我们在残花放香上可以得到旁证的，但温先生在多个兰种多个批次的实验求证下得出可贵结论，那就是证实了鼻柱和舌头是我们人类的鼻子所嗅不到香味的，全部是花瓣上的气孔组织在放香。温先生的实验也间接印证了兰花花朵器官鼻柱孕育着大量的花粉块，而下方美丽的舌头在幽香第一步招来昆虫到近处时，在以绚丽的色彩引诱昆虫进去，一旦昆虫钻到鼻腔深处舌头在外力的牵引下形成一种自然合力，会把昆虫尽可能地夹住。这样的镜头就被兰友全程拍摄下来，就见蜜蜂进入兰花花朵的鼻腔后好久才惊惶失措好不容易地退出来，此时其身上就携带了大量的花粉块。再根据英国BBC拍摄的微观视频显示，当蜜蜂的头部钻入兰花花朵的鼻腔里其实里面什么也没有，这是被骗了。不仅仅是被骗那么简单尚且给设卡似地困住，在蜜蜂等昆虫惊慌胡乱地振动翅膀和腿爪时就会把大量的花粉块给粘住，因此科学家认定兰花花朵在植物界里为了实现有性繁殖是拥有较高的智慧。 蕙兰释放出的兰膏是在小花柄与花莛的交接处，而送春则是不同，是以花瓣的基部为放蜜的地方。这如同人类的眼腺分布一样，地方有别但目的一样，就是以幽香甜美的蜜汁吸引昆虫来助其授粉，从而实现有性繁衍下一代的目的。但是为什么很多昆虫临近蜜源时却被引诱到无任何可食的鼻腔里？这是香诱和色诱形成的强大聚合力使然，花朵的一对捧瓣和外三瓣形成5瓣合围三方之势，而色诱最盛的地方则又是最大的承载平台，这方便了昆虫们站立进入，如是就形成了被授粉的一幕。 如果有兰友对温晓春先生的实验感兴趣不妨在百度搜索《兰香溯源》一文就会有详情呈现。 兰花花朵时有时无的放香特点，被我解读为敏感性放香，这是奠定了幽的特质所在。因此我假设当其花器官受损时就会立即关闭放香窗口，或者是香味直接消失得无影无踪。关于写到兰花花朵的放香特性时和温晓春先生电话讨论，可能是花器官组织在遭到破坏时其汁液散发出的青草味大于幽香而覆盖。假设这种现象存在，那么下面这个例子却又不支持了。例如2007年春合肥龚仁红先生给“大龙胭脂”进行加温催开去参加浙江省春兰展，当时花莛亦高，开品也佳。但是当花朵接触外面的风吹和阳光照射时却发生了怪异的失香事件，花也不蔫草也不萎，为什么精气神具佳的状态会在瞬间失去了香味，并且都回不过来？一时之间“大龙胭脂”无香的传闻就像病毒一样的传播出去。作为该花鼎力推广的我和花主一样都在忙于解答广大的质询。我们只有理解为在环境温度阳光水肥等发生特别大的变化时，导致放香源消失的原因这可能是与通道关闭有关？兰花花朵的一时失香行为与人类声带失声还不一样，声带失声是一时受损造成能够恢复过来，而兰花花朵一旦失香当季就废了，唯有期待下季再现。 这与沉香的恒定放香是有着本质的区别，故兰花的幽香被视为不可捕捉、提取、留存。 继续...... 蜜蜂在兰花花朵上授粉一幕组图
|
|
|
