儿童便当：牛肉狮子猪扒饭的做法

牛肉对儿童的增长肌肉、增强力量特别有效；奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。

难度：切墩(初级)

时间：30-1个小时

主料：猪排1块芝士1片海苔1片牛肉适量

辅料：番茄酱适量生菜适量

儿童便当：牛肉狮子猪扒饭的做法

1.

首先把所需食材准备好：猪排1块、芝士1片、海苔1片、番茄酱少许；

2.

芝士片用模具按出狮子脸的形状；

3.

将猪排炸好后先冷却片刻，然后用较大的圆形模具切出狮子的轮廓；并把狮子脸型的芝士覆盖上去；

4.

用小爱心模具摁出狮子的嘴巴（没有爱心模具的话，用小圆形模具也行）；

5.

将海苔剪出3个小圆形，和2个小横条，分别做狮子的眼睛、鼻子和眉毛；

6.

最后点两点番茄酱到小狮子脸颊上；

7.

将整好后的饭扣在盘子上，再摆上洗净的番茄和生菜丝；

8.

再将煮熟的牛肉放入；

9.

最后将前面做好的狮子猪扒放上，一道营养丰富、孩子喜欢又爱吃的猪扒饭就做好了。

儿童便当：牛肉狮子猪扒饭的烹饪技巧

炸猪扒前，将猪肉先用鸡蛋液两面涂抹，然后两面粘上面包糠，食用油烧热到140度左右，放入锅中炸至金黄。