百吃不厌的家常菜，外酥里嫩，酸甜可口，好吃特下饭，营养价值高

养儿方知父母恩，曾经那个十指不沾阳春水的少女，如今也习惯了在锅碗瓢盆中打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子能够健康的成长。而在孩子的成长中，良好的饮食尤为重要。均衡的膳食，可以为孩子打下坚实的身体基础，科学合理的营养搭配才能保证孩子的健康。

带鱼是大家一向很喜欢的深海鱼类，是各地人民餐桌上少不了的家常菜。带鱼处理起来十分的方便。作为深海鱼，带鱼一被打捞上岸，就会因为压强差自动开膛破肚，我们只需要剪去头尾简单清洗就好了。跟河鱼不同，在巨大深海压力下成长起来的带鱼，肉质紧致鲜嫩，清爽可口，毫无腥味。更妙的是，带鱼烹饪起来也很简单，可以油炸可以清蒸也可以酱烧。不同的做法，带鱼会呈现出不同的风味，但是却是一样的好吃。今天小饶姐就教大家做一道糖醋带鱼。

带鱼本身营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素Ａ，可以起到养肝补血，降低血压，防止大脑衰退的作用。因此，对于那些气血不足，身体虚弱，久病不愈的患者，带鱼可是滋补的上选。而对于准妈妈们，多吃带鱼也可以促进胎儿的大脑发育，提升新生儿的免疫力。下面我把做法分享给大家。

首先准备所要用到的一些配料：带鱼、香菜、油、盐、葱、姜、大蒜、蜂蜜、米醋、红烧酱油、生抽酱油、料酒。

做法步骤：

第一步，把带鱼整治干净，切成大小合适的段，用料酒、生姜略微腌制五分钟。

第二步，准备好一些配料，葱切段，姜切片，蒜切成碎。

第三步，锅内倒入足量的油，把腌制好的带鱼倒进去炸到两面金黄，捞出来控油。

第四步，锅内留少量底油，把葱段、姜片、蒜碎倒进去炒出香味。

第五步，再把控完油的带鱼倒进去，调入料酒、米醋、生抽酱油、红烧酱油、盐、蜂蜜，翻炒均匀。

第六步，添入适量的热水，烧开之后转小火焖煮到汤汁浓稠。

第七步，把带鱼夹出来，滤掉配料，把汤汁浇在带鱼上面即可。

小饶姐小科普：带鱼也有不适宜的人群，过敏体质者、有麻疹、风疹皮肤瘙痒者、咳嗽气喘者最好不要吃。

养育孩子是一段艰难、让人难忘，而又让人感到温暖和快乐的旅程。从最初的不安忐忑，到适应，到成熟，是漫长、艰辛，同时也是作为父母必须经历的道路，值得付出一辈子的努力。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航，努力做好孩子心目中值得尊敬的妈妈。