素食菜谱：老醋花生酱

坚持人与自然和谐共生！

来源 | 珠海市普陀寺

老醋花生酱

普陀寺香积厨的大师们

将每日推出一款食材简单、操作方便

营养健康、美味可口的素食

供养大众参考学习，广结善缘。

原料：

花生米、小米椒

调料：

陈醋120克、一品鲜40克、

白糖100克、素蚝油20克、

美极鲜15克，

混合一起熬至粘稠即可

做法：

1. 花生米用温水泡发3小时，脱皮，
2. 小米椒洗净切圈备用
3. 将脱好皮的花生米放入蝶中，
4. 浇上老醋汁，放上小米椒点缀即可