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紫苏叶,迷人的外表也有大用途

 鲶鱼上画壁 2020-03-29

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大家知道这种拥有如此迷人叶子的植物是什么吗?

它叫“小苏苏”,怎么样,是不是很迷人。实际上它是一味中药,学名叫“紫苏叶”,俗称“苏叶”。

紫苏叶

【别称】苏叶。

【性味归经】辛,温,入肺、脾经。

【功效】发表散寒,理气和中,行气安胎,解鱼蟹毒。

常用举例

1.咳逆短气:紫苏叶30g,人参10g,共研末,煮汤饮。(《圣济总录》)

2.风寒感冒:紫苏叶10g,生姜10g,红糖20g,沸水冲泡饮。

3.妊娠呕吐,胎动不安:单用或配伍其他药物应用。

4.食鱼蟹中毒,腹痛吐泻:可单用煮汤,或配伍生姜、白芷同用。

使用注意

气虚多汗者不宜过多服用;本品芳香,不宜久煮,可冲泡饮或后下煎煮。

“小苏苏”有什么十八般武艺呢?它能散寒,解表,理气,和营。

解表散寒肯定知道,理气,但这个和营什么鬼?就是相当于“居委会调解员”的意思,调解纠纷,化解矛盾,避免冲突。

她性味辛温,是属于阳光灿烂、充满正能量的这一类的药物。她身上还有一种特殊的味道现代科学管它叫紫苏醛,喜欢美味的广东人就很懂它,比如,广东传统名菜:紫苏炒田螺、紫苏焖鸭、紫苏……不要再说啦,口水流了一地了!

▐ 古人是怎么认识紫苏的?

明代末年贾所学的《药品化义》说:“紫苏叶,为发生之物,辛温能散,气薄能通,味薄发泄,专解肌发表,疗伤风伤寒……凡属表症,放邪气出路之要药也”。应该说古人很懂紫苏叶,上述这段话也详细说明了紫苏叶药用功效和特点。

▐ 紫苏可以治疗感冒吗?

我们生活的自然界有很多的病毒,当然了,绝大多数是普通的病毒,这些病毒可以和我们人类和谐相处。但是,当有一天你身体变差了,或者外界温度突然而剧烈变化的时候,你的身体防御系统就会紊乱。比如,从高温的室外,一下子进入凉爽的空调房,你的身体防御机能还没来得及启动,皮肤毛孔没有来得及关闭,寒气就进去了,病毒也跟着跑进去了。

寒气一旦进入到身体里面,你的身体就会告诉你我受寒了,你就会感觉怕冷,头痛,流清鼻涕,打喷嚏。这个时候身体就开始进行反应,马上动员身体的每一个细胞,赶快行动起来,坏人都跑进家门口了,快起来战斗。一旦你的身体反应慢一点,就已经晚了。战斗打起来以后,敌我双方就容易进入胶着状态,你的身体很容易因为全面动员、奋力抵抗而开始振奋,振奋厉害的就发烧了。

那我应该怎么办才能让战斗不那么激烈呢?

如果,你知道紫苏叶,这个时候,拿紫苏叶3g,用开水泡几分钟,然后喝下去。不大一会,你的身上会微微发热,并且微微出汗,然后感冒的症状就会迅速减轻甚至消失了。

为什么“小苏苏”有这么大的威力呢?这是因为紫苏叶可以动员你体内的气血,使得它们运行正常并充满能量,一下子满血复活,充满了足够的抵抗力,就可以把坏人打跑。

但是,高射炮不能乱打蚊子哟!“小苏苏”也是有使用技巧的哦!

用紫苏叶的要点是:

紫苏叶不能长时间煎煮。它是靠挥发性物质起作用的,长时间的煎煮,挥发油就跑了,剩下的就真的是药渣了。通常用开水泡一泡就好了,如果要煎煮的话,选择先煎煮其他药物,紫苏叶后下,煎煮个3-5分钟就可以了。

还有一个就是,“小苏苏”不建议空腹服用,紫苏叶这类辛温药相当于把体内正气调派出去打仗。如果正气不足,就相当于鞭打瘦马,无法达到发汗的目的。所以最好就是先吃点食物或者喝一点热稀粥,把正气先补足一下,然后在服用药,才能更好地发汗。发汗才能达到把寒气、病毒赶出去的目的。

另外,如果在用“小苏苏”泡水喝的同时,再来一盆“小苏苏”水泡脚,这样身体可以迅速暖和起来,汗就可以出得更快。

特别是一些喂药困难或者不愿意吃药的婴幼儿,可以用“小苏苏”水洗澡,一样可以解表散寒。对治疗小儿风寒感冒很有效,注意哟!是用“小苏苏”煮水洗澡澡。

当然,如果感冒过了初期阶段,病邪已经入里化热了,就需要配合一些其他的清热药一起来用才行。相当于坏人已经过了门口进到客厅里之后,再单纯用“小苏苏”就不行了,我们必须要帮它找点帮手才行,这个,你就需要求助于中医师了。

除了治疗感冒,“小苏苏”还有一个特效功能。就是解鱼虾之毒。有的时候,可能我们吃的鱼、虾、螃蟹有点不太新鲜,如果用一点紫苏叶泡水喝,就可以把这些毒给解掉。你看紫苏炒田螺、紫苏焖鸭这些菜,在确保美味的同时又确保饮食安全,它的选料搭配是不是很有中医智慧呢?

最后,如果是盛夏、暑天感冒,我们会推荐紫苏叶呢?而不再是单纯的葱姜汤之类的。

那是因为“小苏苏”还有理气的功效,气味芳香,在一定程度上可以化湿。盛夏、暑天,湿气重,感冒往往容易夹暑湿。治疗这样的感冒,加入芳香化湿的药物就会效果更好。

看完介绍,有没有想在家养一碰“小苏苏”呢?现在还来得及哟!阳台种一盆,解决盛夏烦恼!

作者简介


陈智:副主任医师,从事中医内科工作20年,现任澄江市中医医院中医副院长。现为中国中医药研究促进会内分泌学分会委员,中国医学救援协会科普分会理事,中国卒中学会中风120云南省特别行动组第一届专家委员会委员、中国卒中学会中风120云南省特别行动组秘书。


擅长诊治:感冒、咳嗽、胃脘痛、更年期综合征、高血压、糖尿病、支气管哮喘、慢性阻塞性肺病、肺心病、脑卒中后遗症等内科疾病;同时,擅长运用中医正骨疗法治疗颈椎病、腰椎间盘突出症。

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责任编辑丨陈思思       排版丨高菁徽

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