【怎样蒸出一锅香喷喷的米饭？豆浆牛奶代替水】豆浆含有丰富优质蛋白，可以补充米饭缺少的赖氨酸；米饭含有约7%~8%的蛋白质，所含的蛋氨酸能够弥补豆浆缺乏的。牛奶含钙和氨基酸丰富，煮饭能提升米饭的营养价值。但纯牛奶煮饭会与浓豆浆一样，出现发硬的情况，记得先将牛奶和豆浆加水稀释再开蒸。
来源： 中山发布
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光明网03-29 16:44 【怎样蒸出一锅香喷喷的米饭？豆浆牛奶代替水】豆浆含有丰富优质蛋白，可以补充米饭缺少的赖氨酸；米饭含有约7%~8%的蛋白质，所含的蛋氨酸能够弥补豆浆缺乏的。牛奶含钙和氨基酸丰富，煮饭能提升米饭的营养价值。但纯牛奶煮饭会与浓豆浆一样，出现发硬的情况，记得先将牛奶和豆浆加水稀释再开蒸。
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