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来自: 德宝节能 > 《卤货》
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猪头肉配方【开了28年卤菜店】
今日分享一干货,可能花费几千块都学不来的...
今日分享一干货,可能花费几千块都学不来的...今日分享一干货,可能花费几千块都学不来的方子,卤猪头肉的师傅们鉴定一下这方子如何,欢...
一个不起眼的卤菜摊,光简单的猪头肉一天都要挣400多!
一个不起眼的卤菜摊,光简单的猪头肉一天都要挣400多!自从鸭货食材上涨,我就及时把菜品进行了调整,猪头肉在之前每天都是准备1个,目...
卤菜店最接地气的下酒菜:特色五香卤猪头肉|下酒菜|猪头肉|猪皮|冰糖|关火
卤菜店最接地气的下酒菜:特色五香卤猪头肉|下酒菜|猪头肉|猪皮|冰糖|关火。①去菜市场选购猪头肉时,一要看一看猪头肉颜色是否鲜亮,二...
卤菜开店的4种死法,正准备学卤菜创业,看完如梦初醒
卤菜开店的4种死法,正准备学卤菜创业,看完如梦初醒。“不管过去和现在多么多难,学会卤菜后,你将是一个靠技艺立身的人,贫穷与富贵由...
阿坤猪头肉香飘七里老山塘
阿坤猪头肉香飘七里老山塘。有一年中秋节,奶奶让父亲替她去阿坤的肉摊买两角钱猪头肉。父亲夹起一块放入口中,细细咀嚼着,我在一旁迫不及待地问道:“还是那味儿吗?”父亲点点头说:“多少老味道都不...
苏童散文:《卤菜》
自从高峰当了卤菜店营业员之后卤菜的销量急剧下降,这与高峰的个人卫生有关,他老是站在柜台后面挖鼻孔,谁愿意在他手上买卤菜呢。他们如果是从高峰这里走个后门,沾个便宜把猪头肉买回家也算了,小堂...
卤菜那些事一
卤菜那些事一.俗话说,会了不难,难了不会,这种辩证关系,以前是不甚懂得,自从三年前接触卤菜后,逐渐明白,有时一些细节就在我们日常...
老师傅给你的十条建议,让你的卤菜店快速脱颖而出
老师傅给你的十条建议,让你的卤菜店快速脱颖而出。开卤菜店第一目的就是想着怎么赚钱,虽说现在卤菜市场比较广阔,前景很好,但是现在...
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