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广西是我国重要的南方大棚厚皮甜瓜生产基地，年栽培总面积约1333h㎡，每年春、夏、秋可根据市场需求安排生产，供应市场哈密瓜型厚皮甜瓜是本区目前发展高效农业和农业出口创汇主要作物之一，产品主要销往越南等东盟国家和国内市场，销量不断增加对基质栽培的研究和应用在我国已开展多年，在广西随着生产规模的不断扩大，栽培方式已从一般土栽发展为基质栽培，目前生产上80％以上哈密瓜型厚皮甜瓜采用基质栽培在南宁基质配制主要以树皮、甘蔗渣、木薯渣、滤泥、炉渣为基础原料，按比例加入沤熟家畜或家禽粪便、磷肥、足量和微量元素肥等，每年种植2茬，春茬2月上旬播种至5月下旬采收，秋茬8月中旬播种至11月中旬采收。由于采用了无土栽培，甜瓜蔓枯病、根腐病、根结线虫明显减少，产品的商品性大大提高，而且每年7月以前和l0月以后甜瓜成熟上市，避开了新疆等主产区哈密瓜的集中上市期，市场销价好，经济效益显著。 1栽培设施1.1大棚大棚长30～32m，宽6～6.5m，棚顶高3～3.2m，棚肩高1.6～1.8m，钢管结构或竹木结构均可。大棚覆盖农用长寿无滴膜棚两边的薄膜根据天气变化可卷起或放下，棚头棚尾的薄膜亦可根据天气变化摘除或封回大棚四周用幅宽1.5m左右的防虫网围起。这样的大棚具有防雨防风防虫，并兼有保温增温、加大温差等作用。 1.2栽培槽6～6.5m宽的大棚，棚内一般可建3条栽培槽，栽培槽有2种建设模式。一种是用48cmx20cmx12cm的煤渣砖顺沿大棚方向等间隔地砌成3条内径宽70cm、高20cm、长28~30m的栽培槽。另一种是在棚内陆面顺沿大棚方向等问隔在地面挖3条下底宽50cm、上底宽70cm、深20cm、长2830m的平底地槽(横切面为梯形)。然后用厚0.1mm、幅宽1.2m的黑色塑料薄膜铺在槽内，两头及两边比槽稍高。 1.3供水系统 采用膜下软带式滴灌在大棚附近建设水塔，一般按667㎡大棚配套3m³水的容积建设水塔，塔底离地面3m以上，以利用水的自身势差实现自流滴灌，不但可以节约能源 ，遇上短期停电，不影响正常生产。 从塔底用直径50mmPVC管接到棚头，安装水表后用直径25mmPVC管接入棚内装上开关、水龙头、肥料施入口，然后接上薄壁微灌软管。 2栽培基质准备栽培基质材料来源主要以就地取材、经济方便为原则。主要是采用树皮、甘蔗渣、木薯渣、滤泥、炉渣等树皮是附近烤胶厂的副产品，直径约1cm，颗粒状，经过高温烘烤不需额外消毒。甘蔗渣和滤泥都是糖厂的副产品，来源充足甘蔗渣质量轻、通透性好，但堆沤后损耗大；滤泥的碳氮比值偏高，不宜混配太多。木薯渣是淀粉厂的副产品，质量轻，较细碎，也已经过高温蒸煮，但混配太多容易发酵生菌长出蘑菇等菌类导致基质板结实践表明上述材料较理想的混配比例为：树皮5份。甘蔗渣2份，木薯渣2份，滤泥1份，每m³加入炉渣或熟石灰0.5kg，硼份，滤泥1份，每m³加入炉渣或熟石灰0.5kg，硼砂、硫酸锌、硫酸镁、硫酸铁各加入0.2kg。喷洒质量浓度为0.1％的尿素水，使基质含水量60％左右，拌匀后堆成1.5m高的堆，然后用塑料薄膜将基质盖好。四周用土块压严实，1个月左右翻1次。堆沤2～3个月。最后按12：1：0.3的比例与猪粪、磷肥拌匀堆沤1个月左右便可使用。基质最好2年一换，换出来的基质经1年的日晒雨淋后，可与新基质按1：2混配，消毒后再次使用。 3育苗
品种选择必须以适宜本地的气候条件，且符合市场需求为准绳。由于本地区春季栽培积温不太高，湿度较大，日照时数少，所以春季宜选择耐阴湿、耐弱光、适应性和抗病性较强的品种；秋季宜选择中早熟品种。经过多年试种筛选，目前较适宜本地区推广种植的品种主要有好运52、好运11、北海1号、金凤凰、黄皮9818、西州蜜25、长香玉、金蜜6号等。
根据本地的生产实践，哈密瓜型厚皮甜瓜种植以“春提前”和“秋延后”1年2茬栽培为宜。春提前茬最佳播种期是2月上旬至3月中旬，在4月上中旬的倒春寒结束后授粉，5月下旬采收，赶在新疆哈密瓜大量上市之前销售完毕。如果过早播种，前期气温低、湿度大、光照弱，甜瓜病害严重，且因授粉期或膨大期正值“倒春寒”，常导致甜瓜不易坐果和膨大不佳，从而影响产量和品质。过迟播种，一则因为果实膨大后期(6月份以后)温差小，不利于糖分转化和积累，商品瓜品质不佳，二则是进入7月份后，新疆等主产区哈密瓜大量涌进冲击南方市场，甜瓜经济效益必然大大下降。 秋季是本地区1年中最适宜种植哈密瓜型厚皮甜瓜的季节。8-9月份气温高、日照强，10—11月份气候干爽、光照充足、温差渐大，为甜瓜果实中期膨大和后期糖分积累提供了较为适宜的气候条件，所以秋季往往能获得较高的产量和上佳的品质实践表明：本地秋延后栽培的最佳播种时间为8月中下旬。8月底至9月初移栽，10月上旬前授粉完毕，11月中下旬甜瓜采收此时来自新疆等主产区的哈密瓜已基本售完，而天气尚热，本地甜瓜采收上市便能获得较理想的回报。过早播种，则因新疆的瓜未售完，上市期冲突，经济效益不理想；过晚播种，果实发育后期因冷空气影响，温度偏低。果实难以膨大，网纹不容易形成，产量和品质均受影响。
3.3.1浸种催芽：播种量一般要比定植株数多10％～15％。将种子倒人55℃温水(用2份开水加入1份冷水)中，搅拌10min(分)，后浸种5-6h(小时)。也可用福尔马林100倍液浸种40min或用高锰酸钾500倍液浸种40min杀灭病菌，然后用清水冲洗干净，再稍稍晾干。催芽时用湿布把种子包好，放入30～32℃恒温箱内催芽，一般30h就可出芽。芽长0.5～1.0cm时播种。 3.3.2点播：育苗基质可采用市售专用育苗基质，也可以用自己堆沤腐熟的基质过筛后混配或用塘泥混配。育苗容器常用7～8cmx7～8cm的塑料育苗杯或54孔塑料育苗穴盘。播种时育苗杯或育苗穴盘先装入约2/3基质，然后每个育苗杯(或穴)内平放1粒种子，再盖厚约1cm基质，浇透水。春季最好再盖1层地膜保温。一般来说，春季播种以晴天上午为宜，秋季则宜选在阴天或晴天下午和晚上进行。 3.3.3苗期管理：当约50％的幼苗出土时便可掀开地膜。春季育苗主要是注意保温降湿，让基质见干见湿，不干不浇水，注意预防猝倒病。秋季育苗主要是控温防暴晒，秋季气候干燥，基质易干。尽量上午浇水，下午不浇水，否则极易徒长春季苗龄20～25d(天)，幼苗2～3片真叶时就可移栽；秋季苗龄1015d，幼苗1，5-2片真叶时移栽。 4定植4.1定植前准备：定植前7～10d应对大棚彻底消毒，把沤腐熟的基质先填到约槽深1/3处，然后在每槽内撒硫酸型氮、磷、钾三元素复合肥2kg，硫酸钾2kg，最后再填满基质，整平表面，拉好滴水管并试开开关检查滴水管出水是否均匀，有否堵塞或破漏定。植前2d打开滴水管，浇透基质，使基质含水量在80％以上。 4.2定植时间和密：春季定植时间宜选在冷尾暖头的上午进行，秋季则宜在阴天或晴天下午进行667㎡大棚种植1100～1200株为宜定植时在栽培槽内呈“品”字形双行种植，每槽行距30cm左右，株距50～60cm移栽时，将幼苗从营养杯(或穴盘)中自底部向上挤出，手拿泥团尽量不散坨，切不可用手捻着幼苗胚轴拔出。覆土时以刚好平及幼苗原来的营养基质处为宜，然后浇足定根水。 5定植后的大田管理5.1供水：定植后，春季7d(秋季3d)植株缓苗后结合生根肥人工浇水1次，以后视基质水分情况和植株生长需要，开滴水管供水。水分管理总指标是：伸蔓期土壤水分含量为基质最大持水量的60％～70％，授粉期为60％左右，果实膨大期为70％～80％，果实成熟期为55％左右。采收前10d停止供水。注意春季前期供水必须在晴天上午进行，阴天和气温低时不供水或少供水。 5.2盖地膜 每条栽培槽有1～2条滴水管，槽面覆盖黑色地膜，一来可以更加节约用水，二来可以防止水分蒸发从而降低棚内湿度，特别是降低植株根部湿度，三是可以防止栽培槽内生长杂草缓苗后，浇完第1次水肥便可覆盖地膜。盖膜前，先沿着滴水管每隔70～80cm插上事先做好的u形铁丝(用长约50cm的14号铁丝弯成u形，成型的u形铁线高约20cm)，以便将地膜拱起，防止地膜与滴管出水孔粘贴而封堵滴管。所选地膜幅宽须比栽培槽略宽。盖地l膜时，先将地膜铺在栽培槽上，两头用沙土压好，然后在正对每株幼苗的上方撕开1个小口，让瓜苗露出来，压下地膜，并用基质土将瓜苗根部四周压好。
5.3追肥：植株缓苗后开始追肥，专用冲施肥或高氮复合肥，每株5～10g，以后每10d追肥1次，直至开花授粉期。追肥方法是将专用冲施肥或高氮复合肥溶解在大水桶中，用潜水泵从肥料施人口压入滴水管授粉5d后，甜瓜进入膨大高峰期，追肥量增至每株10~20g，6～7d追肥1次，果实膨大前期用平衡三元复合肥，后期用高钾型复合肥，并配合根外追施钙肥和钾肥。采收前15d停止追肥。 5.4吊蔓整枝：采用吊蔓立体式栽培，单蔓整枝。12节以下侧蔓不留瓜，应及早摘除第13~15节侧蔓作结瓜预备蔓，授粉完毕后留1叶摘心。15节以上侧蔓及时摘除或留1叶摘心。当主蔓28～30片叶(一般是留瓜节位后15节)时，保留1～2条侧蔓后打顶，以防止营养生长过旺，保证幼瓜发育的营养需要。
5.5棚内小气候调节 通过卷起、放下大栅四周薄膜调节棚内小气候。主要是在春茬前期和秋茬中后期，晴天上午在太阳初升时卷起边膜，下午在太阳下山前0.5h左右放下边膜，以保温防冻。如遇北风降温天气和阴雨天气则全天盖膜，以保温防湿。总要求是：若白天遇到高温，要及时打开大棚下端四周裙膜，使之通风降温；若遇上低温，于下午封棚保温防寒，但每天须通风换气。 5.6授粉：为提高商品瓜品质，需进行人工辅助授粉。授粉在晴天8：00—11：00进行，阴天可延迟到12：00，每1株授3朵雌花。授粉完毕后授粉侧蔓留1叶摘心。不提倡使用激素代替人工花粉授粉。
5.7选瓜留瓜 一般1株只留1个瓜在授粉后1周左右，果实鸡蛋大小时选留果。选瓜标准：颜色鲜嫩、瓜形周正、形状椭长、果柄粗圆而长、花脐小的幼瓜。选果须在晴天进行，并注意通风干燥，使摘果后伤口及早愈合，避免病菌侵入。 5.8吊瓜：幼瓜250～500g时开始吊瓜，可用网袋装好吊起，也可以用塑料绳或布条直接绑在果柄处吊起。吊瓜高度是使结果蔓呈水平状态，并使果实稍离主蔓，以避免当刮风、喷药和整枝操作时果实与主蔓磨擦而伤及果面。 5.9套袋：套袋方法很简单但意义重大。一是避免果实直接受光，可使整个果皮颜色鲜亮一致(特别是黄皮品种效果明显)，网纹密度均匀一致，二是避免果实被菜青虫、瓜实蝇等害虫叮咬，或蚜虫、白粉虱等害虫粪便污染果面：是避免杀虫杀菌或根外追肥时药剂肥液直接喷在果面上而留下斑渍。套袋方法：用专用纸袋或自己粘的报纸袋自下而上把瓜装入袋内，收缩袋口并在果柄处用细铁丝圈扎好便可。
5.10网纹发生形成期管理 哈密瓜型厚皮甜瓜网纹的形成是在果实膨大中后期，由于果实表皮细胞发育停止并且硬化。但是果肉细胞仍在继续增大，表皮在内部的压力下发生裂痕而形成的哈密瓜型厚皮甜瓜的网纹形态、网纹密度及网纹粗细是评价其商品性优劣的重要指标之一要形成漂亮的网纹，提高哈密瓜型厚皮甜瓜的商品性。需要做好如下工作：一是根据天气变化，卷起或放下边膜，营造干燥低温的棚内小气候，促使果实表面硬化即晴暖天气的晚上卷起边膜，使其通风干燥以利于果实表皮硬化；阴冷天气则放下边膜，使棚内的湿度不致于太大而阻碍果皮硬化和温度过低而影响果实正常膨大。二是控水追肥，减少供水，使水分控制在65％左右，以防止植株吸收水分过多形成裂果；而追施复合肥，是为了保证果实正常膨大的营养需要。三是叶面追施钙肥和钾肥。优质钙肥有利于果皮脆化从而有利于形成网纹：钾肥则能使果实美容着色，增加糖度，改善品质。
6适时采收适宜的采收时间可以通过观颜色和闻香味来判断，也可观察结果蔓老叶，叶片失绿甚至黄化表明果实已成熟，或是看结果节位的卷须，卷须干枯表明果实已成熟，对不易从外观判断果实是否成熟的品种可通过计算授粉后的天数确定采收期。采收前15d停止供肥，采收前10d停止供水。选择在早上露水干后或傍晚气温较低时采收。产品远销外地的，采收时留10cm左右的“T”形瓜蔓；本地销售的，应市场需求保留1片叶子。整个采收过程要轻拿轻放，尽量避免人为机械损伤包装好的商品瓜应存放在阴凉通风场所。
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